Az emberiség feltalálta a műtrágyákat és a növényvédő szereket, de még nem sikerült olyan vegyszert kifejlesztenie, amivel sikeresen beporozhatna hatalmas termény. Jelenleg az Egyesült Államokban termesztett gyümölcsök, zöldségek és magvak mintegy 80%-át a méhek beporozzák.
Úgy gondoltuk, hogy a méz a tenyésztett méhek természetes beporzásának mellékterméke. Tudtad, hogy a mézelő méhek „vad unokatestvérei” (például poszméhek, földi méhek) sokkal jobb beporzók? Ráadásul kevésbé érzékenyek a kullancsok káros hatásaira. Így nem termelnek nagy mennyiségű mézet.
450 gramm méz előállításához egy méhcsaládnak 55 mérföld per órás sebességgel kell „körülrepülnie” (körülbelül 000 mérföld). Egy méh egy élete során körülbelül 15 teáskanál mézet tud termelni, ami döntő fontosságú egy kaptár számára egy nehéz téli időszakban. Egy másik tény, amelyre érdemes gondolni a viaszgyertya közelében ülve: 1 g viasz előállításához a méhek. És minél többet veszünk ki ezekből a kicsi, szorgalmas lényekből (méhvirág, méhpempő, propolisz), annál keményebben kell dolgozniuk, és annál több méhre van szükség. Sajnos a mezőgazdasági méheknek teljesen természetellenes és stresszes környezetben kell lenniük számukra. A méz kiváló táplálék… a méhek számára.
Úgy tűnik, a válasz arra a kérdésre, hogy mi lesz, ha a méhek eltűnnek. Az elmúlt néhány évben a méhek kihalásáról és a telepek összeomlási szindrómájáról szóló történetekkel számos elismert kiadvány foglalkozott, mint például a The New York Times, a Discovery News és mások. A tudósok azt vizsgálják, miért fogynak a méhek, és mit tehetünk, mielőtt túl késő lenne.
Növényvédő szerek
A Pennsylvaniai Egyetem 2010-ben publikált egy tanulmányt, amely „példátlan mennyiségű növényvédőszert” talált az Egyesült Államok kaptáraiban (Ha a peszticidek jelen vannak a méhkasokban, szerinted a mézben vannak?). Ráadásul az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége is tisztában van ezzel.
— Földanya hírek, 2009
Kullancsok és vírusok
A legyengült immunrendszer miatt (stressz, növényvédő szerek stb.) a méhek fogékonyabbá válnak a vírusokra, gombás fertőzésekre és atkákra. Sok ilyen fertőzés egyre növekszik, ahogy a kaptárakat országról országra, egyik helyről a másikra szállítják.
Mobiltelefonok
– ABC News
A mobiltelefonok, peszticidek és vírusok hatása mellett a „kereskedelmi” mezőgazdasági méheket, legyen az egyszerű vagy bio (ahol kisebb a mortalitásuk, de még mindig jelen van), természetellenes környezetben és körülmények között tartják. Bármilyen kicsi is az állat, ne legyen helye a rabszolgaságnak. Akár tanyamézet, akár ismert márkát vásárol, hozzájárul a méhek emberi fogyasztásra való kizsákmányolásához. Mi a méz „előállítási” folyamata?
- A méhek nektárforrást keresnek
- Miután megtalálták a megfelelő virágot, rögzítik, és lenyelik a nektárt.
Nem is olyan rossz… De lássuk, mi lesz ezután.
- A nektár böfögését tapasztalja, amelyben nyállal és enzimekkel keveredik.
- A méh ismét lenyeli a nektárt, ezután ismét megjelenik a böfögés, és ez többször megismétlődik.
Ha ezt a folyamatot működés közben látnánk, nem veszítenénk el a vágytól, hogy mézet kenjünk a reggeli pirítósunkra? Míg egyesek tiltakoznak: „Na és?”, a tény továbbra is fennáll, hogy a méz a nyál és a méhekből származó „táplálék” keveréke.