Tölgy vargánya (Boletus reticulatus)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rendelés: Boletales (Boletales)
  • Család: Boletaceae (Boletaceae)
  • Nemzetség: Vargánya
  • Típus: Boletus reticulatus (Cep gombás tölgy (Reticulated boletus))

Fehér tölgy gomba (Boletus reticulatus) fotó és leírás

Leírás:

A kalap 8-25 (30) cm átmérőjű, eleinte gömb alakú, majd domború vagy párna alakú. A bőr enyhén bársonyos, kifejlett példányokon, különösen száraz időben, repedések borítják, esetenként jellegzetes hálómintával. A szín nagyon változó, de gyakrabban világos tónusok: kávés, barnás, szürkésbarna, bőrös-barna, okker, néha világosabb foltokkal.

A csövek szabadok, vékonyak, a fiatal gombák csöveinek széle fehér, majd sárga vagy olívazöld.

A spórapor olívabarna. A spórák barnák, más források szerint mézsárgák, 13-20×3,5-6 mikron.

Lába 10-25 cm magas, 2-7 cm átmérőjű, kezdetben bot alakú, hengeres bot alakú, felnőtt korban gyakrabban hengeres. Teljes hosszában világos diószínű alapon jól látható fehér vagy barnás hálóval borított.

A pép sűrű, érett enyhén szivacsos, különösen a lábszárban: összenyomva a láb rugózni látszik. Színe fehér, levegőn nem változik, a csőszerű réteg alatt néha sárgás. Illata kellemes, gombás, íze édeskés.

Terjedés:

Ez az egyik legkorábbi vargányafajta, már májusban megjelenik, októberig rétegesen terem. Lombhullató erdőkben, főleg tölgyek és bükkösök alatt, valamint gyertyánnal, hárssal, délen ehető gesztenyével nő. A meleg éghajlatot részesíti előnyben, gyakoribb a hegyes és dombos területeken.

A hasonlóság:

Összetéveszthető más fehérgombafajokkal, amelyek némelyike, mint például a Boletus pinophilus, szintén hálós szárral rendelkezik, de csak a felső részét takarja. Azt is meg kell jegyezni, hogy egyes forrásokban a Boletus quercicola (Boletus quercicola) a fehér tölgy gombák külön fajaként tűnik ki. A tapasztalatlan gombászok összetéveszthetők az epegombával (Tylopilus felleus), amelyet a száron lévő fekete háló és a rózsaszínű himenofor különböztet meg. Azonban nem valószínű, hogy keresztezi ezt a fehér formát, mivel a tűlevelű erdők lakója.

Értékelés:

Ez az egyik legjobb gomba., többek között szárított formában a legillatosabb. Pácolható és frissen felhasználható.

Videó a Borovik hálós gombáról:

Fehér gombás tölgy / hálós (Boletus quercicola / reticulatus)

Hagy egy Válaszol