Füstös formájú fehér beszélő (Clitocybe robusta)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Tricholomataceae (Tricholomovye vagy Ryadovkovye)
- Nemzetség: Clitocybe (Clitocybe vagy Govorushka)
- Típus: Clitocybe robusta (fehér füstös forma)
- Lepista robusta
Leírás:
5-15 (20) cm átmérőjű, eleinte félgömb alakú, domború, ívelt szélű kalap, később – domború-terült, elterülő, esetenként kissé lenyomott, leengedett vagy egyenes élű, vastag, húsos, sárgás-fehéres, törtfehér, száraz idő – szürkés, enyhén viaszos virágzású, fehérre fakul.
A lemezek gyakoriak, gyengén ereszkednek vagy tapadnak, fehérek, majd sárgásak. Spórapor fehéres.
Spórapor fehéres.
A szár vastag, 4-8 cm hosszú és 1-3 cm átmérőjű, eleinte erősen bot alakú, tövénél duzzadt, később tövé felé kiszélesedő, sűrű, rostos, összefüggő, majd telt, higrofán, szürkés, majdnem fehér.
A pép vastag, húsos, a lábában laza, vizenyős, a korral lágy, a füstös beszélőre (Clitocybe nebularis) jellemző sajátos gyümölcsszagú (forraláskor fokozódik), fehér.
Megoszlás:
A Clitocybe robusta szeptember elejétől novemberig (tömeges termés szeptemberben) nő tűlevelű (lucfenyővel) és vegyes (tölgyes, lucfenyős) erdőkben, világos helyeken, almon, néha Ryadovka lilával és Govorushka füstössel együtt, csoportok, sorok, ritkán fordul elő, nem évente.
A hasonlóság:
A Clitocybe robusta hasonlít az ehetetlen (vagy mérgező) fehér sorhoz, amelynek kellemetlen szaga van.
Értékelés:
Clitocybe robusta – Ízletes ehető gomba (4. kategória), a Smoky Govorushkához hasonlóan használva: frissen (kb. 15 percig forraljuk) másodfogásban, sózva és fiatalon pácolva.