tartalom
Az ételek alapos rágása segíthet elkerülni a túlevést és kontrollálni az étvágyat. A táplálék felszívódása, amely meghaladja a testünk normáját, súlyos terhet jelent. Gyomrunknak nehéz megemészteni nagy mennyiségű, sietve és ismeretlen minőségű ételt. Emiatt a túlsúly és általában az egészségi probléma egyaránt felmerül. Nehézség, felfúvódás, gyomorégés, hasi fájdalom és egyéb problémák a gyomor-bél traktusban - mindez elkerülhető, ha ellenőrzi az étel bevitelét.
Könnyű adagkontroll és jóllakottság-szabályozás
Ha lassan eszel ételt, akkor észreveszi, hogy teste sokkal gyorsabban telítődik, és már nincs ilyen kellemetlen nehézségérzet. Tehát a tested maga határozza meg a szükséges élelmiszer mennyiségét, és megállhat, ha megkapja a normális élethez szükséges mennyiséget.
A táplálék lassan felszívódó másik előnye, hogy az adagok jelentősen kisebbek lesznek. Az a tény, hogy az agy körülbelül 15-20 perccel az étkezés kezdete után jelez bennünket a jóllakottságról, amikor megtölti a gyomrot. A sietős étkezés megzavarja az emésztőrendszer és az agy közötti kapcsolatot, ezért olyan könnyű elveszíteni az ellenőrzést, amit eszel, majd nehézséget érezni a gyomorban. Lassítás közben megtanulja felismerni az éhség és a jóllakottság jeleit.
Az emésztés javítása
Az étel alapos rágása után összekeverjük a nyállal, amely számos biológiailag aktív anyagot, bizonyos vitaminokat, valamint ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a már a szájban lévő élelmiszerek emésztésének folyamatát (kalória). Végül is az emésztés, amennyire tudod, nem a gyomorban, hanem a szájban kezdődik. A nyál a kedvező sav-bázis egyensúly megteremtésében, a fogzománc erősítésében és a fogszuvasodás megelőzésében is segít. És a nyál is segít az élelmiszerek részleges fertőtlenítésében, az étel nyállal való telítettségével a legegyszerűbb baktériumok többsége elpusztul. Alaposabban rágva az ételt, megkönnyíti a gyomor számára.
Ne felejtsd el a folyékony ételeket. Alig tudjuk majd alaposan megrágni őket, de csak egy kicsit tartanod kell a szádban, nyállal dúsítva őket.
Élvezi az ízt
Ha lassan eszik ételt, akkor valóban érezni fogja annak ízét, ami ismét pozitív hatással lesz a hangulatára. A gyors étkezés nem nyújt lehetőséget az íz élvezetére, ami gyakran túlevéshez vezet. Sokan egyáltalán nem esznek - meg tudják mondani, hogy meddig szerették az ételt, de nagyon nehéz érezniük és leírniuk az ízek különböző árnyalatait. Néha az eszméletlen vagy stresszes táplálkozás súlyos étkezési rendellenességgé válhat, amikor elveszíti az irányítást a meddig eszik.
Wellness
Az egész világon a helyes táplálkozás témájának megvitatása nem veszíti el relevanciáját. De különösen érdemes megjegyezni a japán tudósok ezen a területen elért eredményeit. Számos programot fejlesztettek ki mind a gyermekek, mind az idősek számára a megfelelő táplálkozással kapcsolatban, ahol az ételek alapos rágása jelentős szerepet játszik az emberi test általános jólétében.
Figyelmesebbnek kell lenned az egészségedre, kezdj el kicsiben, és anélkül, hogy halasztanád holnapra, de közvetlenül a következő étkezés során próbáld lelassítani a fogyasztás mértékét. Észre fogja venni, hogy összességében az az idő, amelyet normális „gyors” felszívódással töltene, nem különbözik attól, amit most töltene alaposabban az ételeivel. Sokkal gyorsabban is jóllakod, viszonylag szólva, két szelet helyett csak egyet eszel meg, és nem érzed magad éhesnek.
Észre fogja venni, hogy a széklet problémái megszűntek, reggel sokkal gyorsabban ébred fel, és az egész test mintha hálát fejezne ki neked, amiért vigyázol rá.
Hatékony fogyás
A fogyni vágyók gyakran használják a lassú rágási technikát. Bíráld meg magad: a telítettség az étel kis adagjából származik, az étel könnyebben felszívódik, a test semmit sem hagy „tartalékban” az oldaladon (kalorizátor). Fokozatosan szoktatja testét az effajta „kontrollra”, és minden alkalommal, amikor nem kell szorgalmasan számolnia a kalóriákat az ételnek a kávézóban elhozott részében, képes leszel elegendő kis mennyiséget kapni élelmiszer és egyúttal nem sajnálja az átadott korlátozásokat, mert egyszerűen nem léteznek. A test csak annyi ételt fogad el, amire szüksége van, se többet, se kevesebbet.
A megfelelő táplálkozás korántsem divat, elsősorban a magad gondozása. Egy kis türelem, egy kis önkontroll és egészséges ételek az egészséges táplálkozás legfontosabb összetevői. Tegye megfontoltabbá ételeit, és a pozitív eredmények nem sokáig várnak magára.