Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 343 kCal | 1684 kCal | 20.4% | 5.9% | 491 g |
| Fehérjék | 7.02 g | 76 g | 9.2% | 2.7% | 1083 g |
| zsírok | 1.75 g | 56 g | 3.1% | 0.9% | 3200 g |
| Szénhidrát | 72.88 g | 219 g | 33.3% | 9.7% | 300 g |
| Táplálékrost | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.6% | 1111 g |
| Víz | 10.76 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21125 g |
| Hamu | 5.79 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Lutein + zeaxantin | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.395 mg | 1.5 mg | 26.3% | 7.7% | 380 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 g |
| B4-vitamin, kolin | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5882 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.58 mg | 2 mg | 29% | 8.5% | 345 g |
| B9-vitamin, folát | 219 μg | 400 μg | 54.8% | 16% | 183 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.25 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| PP-vitamin, NO | 3.509 mg | 20 mg | 17.5% | 5.1% | 570 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 801 mg | 2500 mg | 32% | 9.3% | 312 g |
| Kalcium, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Magnézium, Mg | 112 mg | 400 mg | 28% | 8.2% | 357 g |
| Nátrium, Na | 1316 mg | 1300 mg | 101.2% | 29.5% | 99 g |
| Kén, S | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2% | 1425 g |
| Foszfor, P | 174 mg | 800 mg | 21.8% | 6.4% | 460 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 2.53 mg | 18 mg | 14.1% | 4.1% | 711 g |
| Réz, Cu | 272 μg | 1000 μg | 27.2% | 7.9% | 368 g |
| Szelén, Se | 10.6 μg | 55 μg | 19.3% | 5.6% | 519 g |
| Cink, Zn | 1.21 mg | 12 mg | 10.1% | 2.9% | 992 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.75 g | max 100 г | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.43 g | min. 16.8 г | 2.6% | 0.8% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.426 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.833 g | tól 11.2 a 20.6 | 7.4% | 2.2% | |
| 18: 2 linolén | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.427 g | ~ | |||
| 20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.001 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.429 g | tól 0.9 a 3.7 | 47.7% | 13.9% | |
| 22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 0.405 g | tól 4.7 a 16.8 | 8.6% | 2.5% |
Az energiaérték 343 kcal.
- csésze (1 NLEA adag) = 62 g (212.7 kCal)
Sárga rizs fűszerekkel, száraz keverék gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 26,3%, B6-vitamin - 29%, B9-vitamin - 54,8%, PP-vitamin - 17,5%, kálium - 32%, magnézium - 28%, foszfor - 21,8%, vas - 14,1%, réz - 27,2%, szelén - 19,3%
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B6 részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- Vitamin B6 koenzimként részt vesznek a nukleinsavak és az aminosavak anyagcseréjében. A foláthiány a nukleinsavak és fehérjék szintézisének károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és szétválásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan szaporodó szövetekben: csontvelőben, bélhámban stb. alultápláltság, veleszületett rendellenességek és a gyermek fejlődési rendellenességei. Erős összefüggést mutattak ki a folát- és a homociszteinszint, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
- Magnézium részt vesz az energia-anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézisében, stabilizáló hatással van a membránokra, szükséges a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hypomagnesemiához vezet, ami a magas vérnyomás, a szívbetegség kialakulásának fokozott kockázatát eredményezi.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
Címkék: kalóriatartalom 343 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mire jó Sárga rizs fűszerekkel, száraz keverék, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Sárga rizs fűszerekkel, száraz keverék