tartalom
Néhány évtizeddel ezelőtt, a szűkösség idején az emberek nem is álmodhattak ekkora bőségről, mint most. Egy hal- vagy borsókonzerv, egy rúd kolbász igazi büszkeség volt az ünnepi asztalon. Most az üzletek tele vannak árukkal minden ízlésnek és pénztárcának. De ebben a bőségben nagy a veszélye annak, hogy hamisítványba ütközünk. A termékek vásárlásakor az emberek figyelnek a lejárati időre és az árra. Néhányan elolvassák a kompozíciót. De még ez sem menti meg a hamisítvány megszerzésétől. Hamis áruk vásárlásával nemcsak a pénz elvesztését kockáztatja, hanem az egészségét is. Összeállítottunk Önnek egy listát 10 olyan termékből, amelyeket gyakran hamisítanak.
10 Tojás
Meglepő módon a tojást is lehet hamisítani, amit a kínaiak sikeresen csinálnak. Megjelenésében egy ilyen termék megkülönböztethetetlen az eredetitől. Összetétele teljesen kémiai. A héj kalcium-karbonát, gipsz és paraffin keverékéből készül. A kalcium-alginát, a zselatin és a színező pigmentek a fehérje és a tojássárgája összetevői. Az ilyen tojás nem tartalmaz hasznos anyagokat, sőt rendszeres használat esetén negatívan befolyásolja az idegrendszert. Sajnos nem sikerül megkülönböztetni az igazitól a boltban. De otthon ellenőrizheti a tojás valódiságát. A keményre főtt sárgája több órás hűtőszekrényben való tárolás után kékes színűvé válik. Ez nem fog megtörténni egy hamisítványnál. Egy idő után a hamisítvány fehérje és sárgája egy masszává egyesül, mivel ugyanazt az anyagot használták fel az előállításához. Ez egy nagyon jövedelmező üzlet, egy hamis tojás kevesebb, mint a valódi árának 25%-a. Valószínűleg azt gondolja, hogy a kínaiak aggódjanak emiatt, de vannak ilyen termékek Oroszországban.
9. Méz
Teljesen mindegy, hol veszel mézet, régen megtanulták hamisítani. Még ha méhésztől vásárolta is, akkor sem lehet teljesen biztos az eredetiségében. A termék drága, és a pénz kedvéért sokan bármire készen állnak. A drágább mézhez gyakran olcsóbb fajtákat vagy más termékeket, például kukoricaszirupot és cukrot adnak. A mézet felmelegítik, hígítják, és a tavalyi mézet frissnek adják ki. De nem ez a legrosszabb. Az ilyen méz nem károsítja a testet, ellentétben a szintetikus mézzel. Sok titok van, amely lehetővé teszi, hogy felismerje a hamisítványt, de a legtöbbjük otthoni dekorációra szolgál. A boltban vagy a piacon csak a tudására hagyatkozhat. Ezért vásárlás előtt szánjon egy kis időt, és olvassa el, hogyan kell kinéznie ennek vagy annak a méznek.
8. Olívaolaj
Az olívaolajat nagyon gyakran hamisítják, drága, és nagyon nehéz megkülönböztetni a hamisítványt. Ezt használják a gátlástalan gyártók. A drága olajat olcsóhoz keverik, szója- vagy mogyoróolajat adnak hozzá. Még rosszabb, ha az olaj ízesítőket és színezékeket tartalmaz. A kémiai összetétel biztosan nem hoz semmilyen előnyt. Nehéz ellenőrizni a termék hamisítását; nem minden szakértő tudja szemrevételével megállapítani a hitelességét. Otthon az üveget a hűtőszekrénybe helyezheti. A termék egy idő utáni megvastagodása a minőségéről beszél. Ezenkívül az olaj 240 fok feletti hőmérsékleten meggyullad. Vásárláskor ügyeljen a költségekre, az olívaolaj nem lehet olcsó.
7. Konzervek
Konzervet könnyű hamisítani, ezt a gyártó tudja és gyakran használja is. Biztos abban, hogy a vevő valószínűleg nem fogja felismerni a drága halat az olcsó halban, különösen konzerv formában. Ezenkívül a szabványok némi válogatást tesznek lehetővé. Gyakran olcsó összetevőket helyeznek el: gabonaféléket, zöldségeket. Ne vesd meg és ne pazarold. A címkézés segít kiválasztani a kiváló minőségű konzerveket. Minden halnak saját választékkódja van. Valódi terméken belül dombornyomott a jelölés, hamison kívül.
6. Krém
A boltok polcain leggyakrabban olyan anyag található, amely ízében és illatában hasonlít a tejfölhöz. Az állati zsírokat növényi zsírokkal helyettesítik, de egy ilyen terméknek semmi köze a tejfölhöz. Ha tejport vagy feloldott tejszínt tartalmaz, az nem igazi tejföl. Fennáll annak a veszélye a piacon, hogy hígított terméket vásárol, kefirt vagy más olcsó tejterméket ad hozzá. A tejföl sűrűségéhez keményítőt vagy káros vegyszereket használnak. Az ilyen termék allergiát és emésztési zavarokat okozhat. Tegyünk egy kanál tejfölt egy pohár forrásban lévő vízbe. Ha teljesen feloldódik, a termék természetes. A hamisítvány nem oldódik fel, csapadék marad.
5. Rák botok
Az a tény, hogy a rákrudak összetételében nincsenek rákok, mindenki tudja. De nem sokan tudják, hogy ott sincs hal. Darált halból készülnek, amely mindössze 10% halat tartalmaz. A többi hulladék és senki által ismeretlen anyag. A készítmény egyéb összetevői a keményítő, színezékek, tartósítószerek. A rákrudakat szójából, farokból és pikkelyekből is készítik. Az olyan adalékanyagok, mint az E450, E420, hozzájárulnak az allergiákhoz és a krónikus betegségekhez. Ezért nem is kell azon gondolkodni, hogyan válasszunk jó minőségű rákrudat, egyszerűen nem léteznek. Ha az egészségre gondol, egyszerűen távolítsa el őket az étrendből.
4. Ásványvíz
A hamisított ásványvíz az orosz piac teljes részesedésének egyötödét foglalja el. A sztavropoli bélyegeket leggyakrabban hamisítják. Ezek Essentuki, Smirnovskaya, Slavyanovskaya. A vizet egyszerűen olcsóbb, néha még csapvízzel hígítják. Ezután vegyszerek hozzáadásával érjük el a kívánt ízt. Az ásványvíz valódiságát csak összetevőinek elemzésével lehet megállapítani. De ahhoz, hogy minőségi terméket vásároljon, számos feltételnek kell megfelelnie. Először is, csak megbízható üzletekben vásároljon. Másodszor, a palackon fel kell tüntetni a forrást, a használati jelzéseket, vagyis az összes szükséges információt. Harmadszor, a címkének egyenletesnek kell lennie, a parafa szorosan csavarva van.
3. kaviár
A kaviárt gyakran hamisítják. Drága, és nem könnyű megkülönböztetni a hamisítvány ízét. Ezért az olcsó halak kaviárját gyakran színezik, és drágának minősítik. Fekete helyett csukakaviárt, repülőhal helyett kapelánkaviárt kap a vásárló. A vörös kaviár zselatinból készül. Növényi olajat, színezékeket, hallevest adnak hozzá. Az algákból kaviárutánzatot készítenek, igazinak is adható. A valódi kaviár felismeréséhez elegendő a tojásokat összenyomni. Az igaziban szétrobbannak, a hamisítványban kételkedni fognak. Kinézetre is beazonosíthatja a hamisítványt, de ez nem valószínű, hogy egy közönséges vásárló hatáskörébe tartozik.
2. Tejszínhab
A tejszínhabot kókuszolaj, kukoricaszirup, különféle ízek és színek keverékével helyettesítjük. Legyen óvatos, amikor elolvassa az összetevőket. Ha növényi zsírok szerepelnek benne, akkor nem tartalmaznak sem tejet, sem tejszínt. Eközben a transzzsírok nagyon veszélyesek a szervezetre. A tejszíngyártók általában „tejszínhabot” tüntetnek fel a névben. A vevő a csomagoláson lévő képet nézi, és nem figyel a szavakra. Ha természetes terméket szeretne vásárolni, legyen óvatos.
1. Füstölt termékek
A dohányzás hosszú folyamat, némi tapasztalatot és készségeket igényel. Sok gyártó „folyékony füstöt” használ. Ezt a rákkeltő anyagot a világ számos országában már betiltották. Ha túl messzire megy vele, vagy rossz minőségű helyettesítőket használ, mérgezést kaphat. A minőségi termék kiválasztásához gondosan ellenőrizze azt. Az igazi füstölt húsok a következő tulajdonságokkal rendelkeznek: egyenletes szín foltok nélkül, száraz felület. Ha van lehetőség hal vagy hús darabolására egy boltban, feltétlenül használja. A hamisítvány ebben az összefüggésben nem tűnik ki kövérnek. Ezért jobb, ha megtagadja az ilyen vásárlást.