1. Keressen helyettesítőt
A szovjet múlt napjai óta az újévi asztalhoz szorosan kötődik az Olivier saláta, a bundás hering, a vörös kaviáros szendvicsek és egy pohár (vagy akár több) pezsgő. Ha vegetáriánus lettél, de nem akarod megtörni a kialakult hagyományokat, ne szakíts. Minden hagyományos ételnek van finom helyettesítője. Például az Olivier salátában lévő kolbászt könnyen helyettesíthetjük vegetáriánus változatával, szója „hússal” vagy fekete sóval fűszerezett avokádóval. A vegetáriánus „Shuba” pedig még finomabb: benne a heringet norival vagy hínárral helyettesítik. Ami a vörös kaviáros szendvicseket illeti, a nagy üzletek olcsó, algából készült növényi analógot árulnak. Általában a vágy a legfontosabb, és az asztala nem fog különbözni a hagyományostól. Ami a pezsgőt és a bort illeti, ezek alkoholmentes változatokkal is helyettesíthetők. Vagy…
2. Készítsen finom házi alkoholmentes forralt bort.
Ráadásul olyan egyszerű elkészíteni. Az elkészítéséhez fel kell melegíteni a cseresznye vagy vörös szőlő levét. Fahéjrudakat, narancs- vagy citromhéjat, csillagánizst, néhány rúd szegfűszeget és természetesen gyömbért tegyünk egy fazékba lével. Ez gyakorlatilag az alkoholmentes forralt bor legfontosabb összetevője. Minél több, annál erősebb és erőteljesebb lesz az ital. Amikor az ital felmelegszik, adhatunk hozzá mézet, poharakba töltjük és narancsszeletekkel díszíthetjük. Ígérjük, hogy vendégei boldogok lesznek!
3. Vizet inni
Az ideális étel újév (és bármely más) estéjén egyáltalán nem étel, hanem víz! Nagyszerű lesz, ha étel helyett vizet iszol, vagy legalább részben vízzel helyettesíted. Ezt a tanácsot követve könnyebben túléled a lakomát, nem csábítanak a káros ételek, és vidáman, lendületesen fogadod az új évet.
4. Gyümölcskészlettel
A szilveszter igazi „mandarinroham”, de ne korlátozzuk magunkat a mandarinra. Vásároljon a boltban minden olyan gyümölcsöt, amit szeret, mindent, amit meg akart vásárolni, de mindig tegye ki a kosárból: áfonya, physalis, mangó, papaya, rambután stb. Tegyen az asztalra egy gyönyörű gyümölcskosarat, amely helyettesíti a káros édesség. Ideális esetben, ha a vendégek egy időben vannak veled, és egyetértenek egy ilyen könnyű gyümölcsasztallal.
5. Ne egyél túl
Függetlenül attól, hogy hol és hogyan ünnepli ezt az ünnepet, erősen javasoljuk, hogy ne próbálja meg az összes ételt egyszerre. A legjobb, ha fél órával a tervezett étkezés előtt iszik egy nagy pohár vizet, hogy kissé csökkentse az étvágyat. A gálavacsora tökéletes kezdete egy nagy tál saláta, de Olivier biztosan nem. Legyen minél zöldebb a saláta: adjunk hozzá spenótot, jégsalátát, római salátát, salátát, uborkát, díszítsük koktélparadicsommal, szórjuk meg szezámmaggal, és ízesítsük kedvenc növényi olajunkkal. Ha ízletesebbé szeretné tenni ezt a salátát, adhat hozzá tofut vagy Adyghe sajtot. Továbbá az ünnepi asztalnál ne dőljön be több meleg ételnek, válasszon párolt zöldséget vagy grillezett zöldségeket. A desszerteket pedig jobb január 1-jén reggelre hagyni! Hiszen nem az a feladatod, hogy „jóllakottan” egyél és feküdj le a kanapéra, hanem az, hogy energikus és könnyed légy!
6. Sétálj!
Az újév megünneplésének nagyszerű módja, ha a szabadban tesszük. Ezért egy lakoma után (vagy ahelyett!) fuss ki a szabadba hógolyózni, hóembert építeni és eloszlatni a felesleges kilókat. A friss, fagyos levegőn való séta energizál, megkeményedik a szervezetben, a szilveszteri utcai hangulat pedig varázslatos és ünnepi érzést kelt a lélekben.
7. Menj el egy elvonuló központba
Az újév megünneplésére érdekes lehetőség lehet egy jóga-elvonulás. Szerencsére manapság sok ilyen esemény van. Egy ilyen újévi időtöltés tagadhatatlan előnye, hogy hasonló gondolkodású emberek légkörében leszel, akik jóindulatúak és vágynak a spirituális fejlődésre. És ahogy mondani szokták, „ahogyan találkozol az újévvel, úgy fogod tölteni”, főleg, hogy az újév egy új szakasz kezdete, és nagyon kedvező, ha jó társaságban és megfelelő hozzáállással kezded. . A jógaelvonulásokat általában vegetáriánus ételek, gongmeditációk és természetesen jógagyakorlatok kísérik.
8. Vedd számba az évet
Nagyon fontos az újév előtt összegezni a régit, visszatekinteni az elmúlt évre, emlékezni minden örömre, elengedni minden gondot. Bocsáss meg mindenkinek, aki megbántott, ne fogadd el a negativitást az újévben. Jelölje meg (és még jobb – írja le) az elért eredményeit és sikereit. Valószínűleg már tudod, hogy a múltat a múltban hagyva helyet adsz az újnak: új ötleteknek, eseményeknek, embereknek és természetesen a fejlődésnek; Feltáratlan új távlatok nyílnak meg azonnal előtted.
9. Írj terveket az újévre
És természetesen a legapróbb részletekben meg kell írnia, mit vár az újévtől, minden célját, tervét, álmát és vágyát. Ennek több lehetősége is van. Például kiválaszthat egy vagy több globális célt a következő évre különböző területeken: egészségügy, utazás, pénzügy, önfejlesztés stb. Majd mindegyik irányba írjon kis célokat, amelyek elvezetnek a globális célok felé. hónapokra tervezze őket. Ezután a célok listája egy „kívánságlista” lesz, kellemes dolgokkal, helyekkel, eseményekkel, amelyekről álmodozik.
Egy másik lehetőség, hogy mindent egy nagy közös listába írunk, blokkokra bontás nélkül, szabad áramlásban, csak a szívünkre hallgatva, és papírra „öntve” a gondolatokat.
10. Indíts el egy „boldogságkorsót”
Az új év előtt elkészíthet egy gyönyörű átlátszó tégelyt, díszítheti színes szalagokkal, hímzéssel vagy csomagolópapírral, és jól látható helyre helyezheti. És kezdj el egy hagyományt – jövőre, amint valami jó esemény történik, ha boldognak érzed magad, írj egy rövid cetlit a dátummal és az eseménysel, sodord egy csőbe, és engedd le a „boldogság tégelyébe” . 2016 végére megtelik a tégely, és hihetetlenül kellemes lesz újraolvasni az elmúlt év legjobb pillanatait, és újra belemerülni abba a csodálatos érzésbe és hangulatba. Az első cetlit egyébként szilveszterkor is beteheted a „boldogság korsójába”, ha betartod tanácsainkat 😉
11. Lélegezz és légy tudatos
Ebben a szilveszteri nyüzsgésben próbáljon meg lassítani, szünetet tartani, és figyelni a légzésére. Csak állj meg, és próbálj meg minden gondolatot elengedni. Érezd ezt a csodálatos érzést az életed új szakaszára, egy új évre és új felfedezésekre várva. A szilveszter talán legfontosabb szabálya: légy tudatos. Légy „itt és most”. Érezd minden percét, élvezd, ami veled történik, élvezd ennek a varázslatos szilveszternek minden pillanatát!
Szép újévet neked!