Mindenki ismeri a fekete borsot, de hallottunk már Ashantiról? Ez a Nyugat-Afrikában őshonos csodálatos növény 2 láb magasra nő meg, piros bogyókkal, amelyek szárítva sötétbarna színűek, keserű ízűek, és éles, sajátos aromájuk van. Jelenleg sok országban termesztik. Az Ashanti paprika különösen jótékony hatással van az emberi egészségre. Ráadásul ő. Ez a paprika ezért gazdag C-vitaminban. Erőteljes antioxidánsként az Ashanti paprika lassítja az öregedési folyamatokat, kiüríti a szabad gyököket a szervezetből. Az Ashanti paprika jó antibakteriális és vírusellenes szer. Béta-kariofilént tartalmaz, amely gyulladásgátló szerként működik. Az Ashanti borsolajat szappankészítéshez használják. A paprika gyökerei hasznosak hörghurut és megfázás esetén, és a múltban szexuális úton terjedő betegségek kezelésére használták. Afrikában és más országokban az Ashanti borsot édesburgonyához, burgonyához, levesekhez, pörköltekhez, sütőtökhöz adják.
2022-11-11