Az ember a természet szerves része, ezért ugyanazoknak a fejlődési törvényeknek engedelmeskedik, mint bármely élőlény. A tavaszi időszak beköszöntével nemcsak a környezet frissül, hanem a szervezet teljes szerkezetátalakítása is megtörténik. Az anyagcsere-folyamatok sebessége megnő, ami további energiát és tápanyagokat igényel a sejtmegújuláshoz. A mikro-, makroelemeket és vitaminokat főként élelmiszerekből nyerik, de még tavasszal sem válik olyan bőkezűvé: az ősszel szüretelt zöldségek és gyümölcsök tavaszra jelentős tápanyagtartalékokat veszítenek. Ennek oka a hosszú távú, gyakran helytelen tárolás. Minden gyümölcs és zöldség szereti a saját hőmérsékletét, és válogatós lehet a fény és a páratartalom tekintetében. Abban az esetben, ha a szervezet hosszú ideig nem kap elegendő vitamint, kialakul hipovitaminózis. Gyakran összekeverik azzal beriberi – súlyos állapot, amelyet egy vagy több vitamin szinte teljes hiánya okoz a szervezetben. A hasznos anyagok hiánya a téli-tavaszi időszak gyakori nyomás- és hőmérséklet-csökkenése, az ülő életmód és az akut légúti vírusfertőzések miatt az alacsony immunitás és a fáradtság oka.
A terhes és szoptató nők, az idősek és a krónikus betegségben szenvedők, valamint a gyermekek különösen hajlamosak arra, hogy a tavaszi betegségek „csokor” tulajdonosává váljanak. A sportolók és a tudásmunkások is veszélyben vannak, mivel a fizikai és szellemi tevékenység meglehetősen sok energiát igényel.
A hipovitaminózis törékeny körmökről, fáradtságról, indokolatlan idegességről, fogínyvérzésről, száraz bőrről, kiütésekről számol be. A fénytelen haj, a sápadt bőr, a vérszegénység, a feledékenység is hű társai a vitaminhiánynak. Ne rohanjon diagnosztizálni magát, ha Ön a fenti jelek „boldog” tulajdonosa. Az ínyvérzés például jelezheti bizonyos tápanyagok hiányát a szervezetben, de jelezheti a közelgő fogágybetegséget is. A köröm rétegződése a körömlemezek gombás fertőzésének is a következménye, nem csak a hipovitaminózisnak.
Tévesen úgy gondolják, hogy nem érdemes küzdeni a hypovitaminosis ellen. Az ember számára nehéz tavaszi időszakban a lehető legnagyobb mértékben támogatni kell a testet, és minden feltételt meg kell teremteni a fájdalommentes felkészüléshez a nyári szezonra. Az alábbi tippek segítenek kiegyensúlyozni étrendjét, előtérbe helyezni egészségét, és kitalálni, mely élelmiszercsoportokra kell összpontosítania idén tavasszal.
1. Ne próbálja elfedni a problémát és küzdeni a tünetek ellen.
A kezek érdes bőre a test jelzése a belső vagy külső tényezők (kemény víz, háztartási vegyszerek) problémájáról. Még a legtáplálóbb krém is csak átmenetileg változtat a helyzeten, de nem szünteti meg az okot. Hallgassa meg testének csendes hangját, fejtse meg segítségkérését, és találjon megoldást.
2. Próbálja gazdagítani étrendjét minimális feldolgozású termékek: barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, finomítatlan növényi olaj.
3. Friss zöldek – hasznos anyagok tárháza. Hasznos naponta hozzáadni salátákhoz, zöldséges rakott ételekhez, omlettekhez. Egyébként a gyógynövények otthoni termesztése nagyon egyszerű. Így maximális tápértékkel rendelkező ökoterméket használhat. Ha nincs idő „lakáskertben” foglalkozni, a zöldeket nyáron lefagyaszthatjuk. Ezzel megspóroljuk a legtöbb vitamint.
4. Nem csak a zöldeket, hanem a zöldségeket is lefagyaszthatja zöldségek és gyümölcsökhogy a nyáron megnőttél. Tavasszal jól jönnek. Így lehetőség nyílik a lehető legnagyobb mértékben megőrizni természetes előnyeiket, és sokkal gyorsabban megfőzni az ilyen zöldségeket.
5. Diófélék, magvak, korpa, méz és szárított gyümölcsök, ellentétben a friss gyümölcsökkel, sokkal tovább megtartják a tápanyagokat. Gazdag A-vitaminban, B-vitaminban, karotinban, fehérjékben, zsírokban, szénhidrátokban. Próbáljon meg minden nap ilyen egészséges harapnivalókkal kényeztetni magát: kielégítő és ízletes. Gabonafélékhez és desszertekhez is hozzáadhatók, egészségesebbé és színesebbé téve az ételeket.
6. csíráztatott szemek – élő és egészséges ételek. E-, C-vitamin, B csoport, szénhidrátok, növényi fehérjék, zsírok, rostok, ásványi anyagok – ez nem a gazdagságuk teljes listája. A csírákban található króm és lítium jótékony hatással van az idegrendszerre. A kálium gondoskodik az izmok állapotáról, beleértve a szívizomzatot is. A rostok javítják az emésztőrendszer működését és jóllakottságot adnak. Csírázó búza (gyakrabban, mint mások), hajdina, sütőtök, len, árpa, zab, kukorica, lencse, borsó, szója, szezám. És akkor – a fantázia teljes akarata. A csíráztatott szemeket mézzel, mazsolával, diófélékkel keverhetjük (édesszájúak számára opció), salátákhoz adhatjuk, és önálló termékként is fogyaszthatjuk.
7. Az élelmiszer-feldolgozás óriási szerepet játszik. Minél takarékosabb, annál több vitamin tartható meg (a nyers élelmiszerek páratlanok). A párolás, párolás, sütőben sütés sokkal fontosabb, mint a sütés. A multicookerek, duplabojlerek és gyorsfőzők hasznos eszközökké válhatnak – egyetlen gombnyomással minden kulináris igényt teljesítenek, miközben időt takarítanak meg.
8. Italok nemcsak ízletes, hanem hasznos is lehet; és a hideg tavasszal meleget is adnak. A csipkebogyó és méz ital, gyömbér és zöld tea, cikória, echinacea tea és egyéb gyógynövények erősítik az immunrendszert, oldják a stresszt, küzdenek a fáradtság ellen, javítják az emésztést és a bélműködést. Különösen hasznosak vírusfertőzések esetén.
9. Gyakran tavasszal a nőkben az a vágy, hogy nyárra „lefogyjanak pár kilót” diéta vagy ami még rosszabb, tabletták. A szervezet számára rendkívül károsak a tél végi táplálékkorlátozások. Ebben az időben minden eddiginél jobban oda kell figyelni jó táplálkozás. A figurát az edzőteremben, az uszodában és az életmód normalizálásával lehet rendbe tenni.
10. Az ülőmunka a modernitás csapása. A természet célja, hogy az ember állandó mozgásban legyen, és ne legyen irodai székhez láncolva. Ha nem lehet napközben kimenni az irodából, akkor mozog amennyire csak lehetséges a munkanapok lejárta után: lift helyett menjen a lépcsőn; ha a munka az otthonhoz közel van, sétáljon egyet; este is hasznos lesz levegőzni.
11. Bárhogy is győz a tavaszi kékség, ne a kellemetlen tüneteken időzzön. Kényeztesse magát kedvenc dolgaival, pihenjen szeretteivel, űzze el a rossz gondolatokat, szentelje magát hobbinak. Pszichológiai hozzáállás csodákat tesz! Maga nem fogja észrevenni, hogyan javul a közérzet.
Szedéssel megoldhatja a hypovitaminosis problémáját multivitamin komplexek. Ez a megközelítés ellentmondásos, heves vitákat vált ki orvosi körökben. A szakemberek és a tudósok több táborra oszlanak: az „egészséges” tabletták szedését támogatók, lelkes ellenzők és a semleges álláspontot képviselők: nem látnak rosszat a vitaminokban, de nem is népszerűsítik őket különösebben. Mindkét oldal érvei meglehetősen szilárdak és logikusak. Nem kevésbé heves vita folyik a gyógyszerek profilaktikus alkalmazása a hipovitaminózis megelőzése érdekében.
Nyilvánvaló, hogy a vitaminok különböző vitaminok. Származásuk (szintetikus vagy természetes), adagolásuk, összetételük, áruk, adagolási formájuk szerint különböznek egymástól. Ezért, mielőtt az ilyen komplexumok megvásárlásának kérdéséhez fordulna, információkat kell gyűjtenie és elemeznie kell. Igen, és a test életmódja, állapota és egyéni jellemzői alapján kell kiválasztani őket. A „mindenki iszik, én is iszom” vagy a „barátom azt mondta, hogy ezek nagyon jó vitaminok” elv itt nem érvényesülhet.
Ne feledje, hogy kiegyensúlyozott étrend egész évben szokássá kell válnia, és nem csak a betegség pillanataiban. Így kevesebb esélyt hagy arra, hogy a vitaminhiány elsőbbséget élvezzen az egészséggel szemben! Napsütéses napokat és erőt neked!