A legtöbb vegán nem elhízott vagy túlsúlyos, ami az étkezési zavarokkal küzdő embereket vonzza. De ez nem azért történik, mert a növényi ételek állítólag nem teszik lehetővé a javulást (csak ad, ha káros, de ennek ellenére vegán ételeket eszel), hanem azért, mert a vegánok tudatosan közelítenek a táplálkozás kérdéséhez, és figyelik, mi kerül az étrendjükbe. testét és hogyan hat rájuk.
Az anorexia nervosa-ban szenvedő pszichoterapeutákat felkereső betegek körülbelül fele azt mondja, hogy vegetáriánus étrendet követ. A vegetarianizmus pszichológiailag gyanús, mert egyes táplálkozási problémákkal küzdő emberek számára ez egy módja annak, hogy álcázzák a fogyásra vagy bizonyos ételek elkerülésére irányuló kísérleteket. A számos felmérés közül az egyik kimutatta, hogy a vegán vagy vegetáriánus étrendre áttérők körülbelül 25%-a vallja be, hogy a fogyás érdekében változtatott az étrendjén.
2012-ben Burdon-Kone tudós és munkatársai azt találták, hogy a jelenlegi étkezési zavarokkal küzdő emberek 61%-a éppen betegsége miatt választotta a növényi alapú étrendet. Általánosságban elmondható, hogy azok, akik étkezési zavarban szenvednek vagy hajlamosak rájuk, nagyobb valószínűséggel váltanak át vegetarianizmusra. Meg kell jegyezni, hogy van egy fordított összefüggés is: vannak olyan emberek, akik a veganizmust vagy a vegetarianizmust választják, táplálkozási problémák kialakulásának kockázatát.
Sajnos a mai napig egyetlen tanulmány sem adott választ arra a kérdésre, hogy a növényi alapú étrendre való átállás oka az ételfüggőséggel kapcsolatos probléma. Sok orvos és tudós elemzése azonban azt mutatja, hogy a diéta kiválasztásánál a döntő tényező a testsúlykontroll. A probléma megoldásának módja nem egy másik diéta.
Hogyan kezeljük az étkezési zavarokat?
Természetesen szakemberhez kell fordulni. Manapság számos táplálkozási szakember foglalkozik étkezési zavarokkal küzdő betegek kezelésével. Egy képzett klinikusnak szorosan együtt kell működnie az egyénnel, hogy meghatározza az adott étrend választásának motivációját, és megvizsgálja a beteg ételhez való általános hozzáállását. Olyan kezelési tervet fog készíteni, amely nem egy hétig vagy akár egy hónapig is tart, hanem sokkal tovább.
Még ha az étkezés önmagában nem is probléma, a vele való egészséges kapcsolat kialakítása elengedhetetlen az étkezési magatartás helyreállításához. Az étkezési zavarokkal küzdők legnagyobb problémája a maximális kontroll, amely a diéta merevsége és a káosz között ingadozik. A cél az egyensúly megtalálása.
Engedje el a szigorú étrendi szabályokat. Például, ha megtiltod magadnak az összes létező desszertet (és pontosan ez a szabály), változtasd meg, és kezdj egy kevésbé szigorú elvvel: „Nem fogok minden nap desszertet enni”. Hidd el, nem fogsz hízni, ha időnként megkóstolod kedvenc fagylaltodat vagy süteményeidet.
Nem diéta. Minél inkább korlátozza magát, annál valószínűbb, hogy elfoglalja és megszállottja lesz az étellel. Tehát ahelyett, hogy azokra az ételekre összpontosítanál, amelyeket „nem szabadna” megenned, inkább olyan ételeket fogadj el, amelyek revitalizálják és megerősítik a testedet. Tekints az élelmiszerre úgy, mint a szervezetednek szükséges üzemanyagra. A tested (nem csak az agyad) tudja, mire van szüksége, ezért hallgass rá. Egyél, amikor nagyon éhes vagy, és hagyd abba, ha jóllaktál.
Kérdezzen rendszeresen. Betegsége alatt megszokhatta az étkezések kihagyását és a hosszan tartó böjtöt. Az ételekkel való elfoglaltság elkerülése érdekében próbálja meg úgy megtervezni az étrendjét, hogy elkerülje az étellel kapcsolatos felesleges gondolatokat.
Tanulj meg hallgatni a testedre. Ha étkezési zavarban szenved, akkor már megtanulta figyelmen kívül hagyni teste éhség- vagy jóllakottsági jelzéseit. Fel sem ismerni őket. A cél az, hogy visszatérjünk a belső párbeszédhez, hogy fiziológiai szükségleteinknek megfelelően együnk.
Az étkezési zavarok problémájának alapja azonban nem az önszeretet és az önelfogadás. Hogyan kezeljük?
Amikor önbecsülésed alapja a megjelenés, figyelmen kívül hagysz más tulajdonságokat, tehetségeket, eredményeket és képességeket, amelyek széppé tesznek. Gondoljon a barátaira és szeretteire. A megjelenésedért szeretnek, vagy azért, amilyen vagy? Valószínűleg a megjelenésed az okok listájának végén található, amiért szeretik, és valószínűleg te is így érzel az emberekkel szemben. Miért van tehát a megjelenés a lista élén? Ha nagyon odafigyelsz arra, hogy hogyan nézel ki, az önbecsülésed csökken, és nő az önbizalmad.
Készíts egy listát a pozitív tulajdonságaidról. Gondolj mindenre, amit szeretsz magadban. Ész? Teremtés? Bölcsesség? Hűség? Sorolja fel az összes tehetségét, hobbit és teljesítményét. Ide írja le azokat a negatív tulajdonságait, amelyekkel nem rendelkezik.
Koncentrálj arra, amit szeretsz a testedben. Ahelyett, hogy hibákat keresne a tükör tükrözésében, értékelje, mi tetszik benne. Ha a „tökéletlenségeid” elvonják a figyelmedet, emlékeztesd magad arra, hogy senki sem tökéletes. Még a modellek centimétereit is levágják a Photoshopban.
Beszélgess negatívan magaddal. Amikor elkapja magát az önkritikától, álljon meg, és vitassa meg a negatív gondolatot. Kérdezd meg magadtól, milyen bizonyítékaid vannak erre a gondolatra? És mi az ellene? Attól, hogy hiszel valamiben, még nem biztos, hogy igaz.
A ruhák magukért vannak, nem a megjelenésért. Biztosan jól érzi magát abban, amit visel. Válasszon olyan ruhát, amely kifejezi személyiségét, és segít kényelmesen és magabiztosan érezni magát.
Maradjon távol a mérlegtől. Ha súlyát kontrollálni kell, bízza az orvosokra. Most az a célod, hogy megtanuld elfogadni önmagad. És nem szabad, hogy a számoktól függjön.
Dobd ki a divatlapokat. Még annak tudatában is, hogy a benne lévő fotók színtiszta photoshopos munkák, mégis kisebbrendűségi érzést keltenek. A legjobb, ha távol maradsz tőlük, amíg abbahagyják az önelfogadásod aláásását.
Kényeztesse testét. Ahelyett, hogy ellenségként kezelnéd, tekints rá úgy, mint valami értékre. Kényeztesse magát masszázzsal, manikűrrel, gyertyafényes fürdővel – bármivel, amitől még egy kicsit is boldogabb lesz és örömet okoz.
Légy aktív. Bár fontos, hogy ne vigyük túlzásba a sportot és a testmozgást, az aktív maradás jót tesz a mentális és fizikai jólétünknek. A hosszú séták a friss levegőn csak jót tesznek Önnek.
Ekaterina Romanova Források: eatingdesorderhope.com, helpguide.org