A Greenpeac környezetvédelmi szervezet szerint heti három hamburger az a húsmennyiség, amelyet egy európa megengedhet magának. Az ökológusok szerint csak így lehet befolyásolni az éghajlat pusztulását, valamint pozitív hatást gyakorolni az emberi egészségre.
Ír erről az agroportal.ua-ról az EURACTIV-re hivatkozva.
A Greenpeace azt javasolja, hogy a húsfogyasztást 2030% -kal 70-re, 2050-re 80-ra csökkentsék.
A szervezet a következő adatokat közli: az átlag európa 1,58 kg húst eszik hetente. Például az európaiak körében a franciák a világ 6. helyét foglalják el a húsfogyasztás szempontjából, mégpedig évente fejenként 83 kg-ig. Összehasonlításképpen: a spanyolok több mint 100 kg húst esznek, míg a bolgárok csak 58 kg-ot.
A világ vezető orvosi szakfolyóirata, a The Lancet azt javasolja, hogy az egészségügyi előnyök szempontjából a húsfogyasztást személyenként heti 2050 grammra csökkentsék 300-ra. A magazin megjegyzi: „A növényi ételekben gazdag étrend valódi egészségügyi és éghajlati előnyökkel jár”, és megemlíti, hogy a túlnyomórészt vegetáriánus étrend 10 milliárd embert fog táplálni.
A Greenpeace arra kéri az Európai Bizottságot, hogy vegye komolyabban ezt a kérdést, tekintettel arra, hogy Európa mezőgazdasági területének 2/3-át jelenleg állatállomány foglalja el, ami hozzájárul a víz- és a környezetszennyezéshez.
Emlékeztetni fogunk arra, hogy korábban elmondtuk, miért nem marad mindenki vegetáriánus, és írtunk a vegetáriánusok számára szokatlan, Svédországban készített tejről is.