A menü összeállításakor szem előtt kell tartani, hogy nem minden összetevő alkalmas a kezdésre - a reggeli. Ez vonatkozik például a kávéra, amelyet a legtöbb ember éhgyomorra fogyaszt. Mi jó az emésztőrendszerednek egy hosszú éjszakai éhség után?
1. Zabpehely
Nem hiába kell a napot egy tányér zabpehellyel kezdeni. Vitaminok, ásványi anyagok és szerves savak forrása, amelyek erősítik az immunrendszert. A zabpehely sok fehérjét tartalmaz, ami fontos a test összes belső szerve, sejtje és szövete számára. A zabpehely antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását és fejlődését.
A zabpehely különféle módokon és különféle adalékokkal készíthető, édes és sós. Kényelmesen hozzáadható a turmixokhoz, és sütőlisztként is használható.
2. Hajdina
A hajdina zabkása éhgyomorra is hasznos. Aminosavakat, fehérjét, vasat, kalciumot, jódot, cinket és vitaminokat tartalmaz. A hajdina zabkása könnyen felszívódik a szervezetben, és nyugtató hatással van az emésztőszervekre. Ez biztosítja a munkához szükséges energiát. A hajdina normalizálja a vérnyomást, nyugtatja az idegrendszert.
3. Kenyér
Célszerű olyan kenyeret választani reggelire, amely nem tartalmaz élesztőt, és teljes kiőrlésű lisztből készül - így nem irritálja az emésztőrendszert, hanem csak normalizálja munkájukat. Sok lehetőség van a reggeli szendvicsre - vajjal, avokádóval, pástétommal, sajttal, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel.
4. turmixok
A turmix az emésztést segítő egészséges ital, összetételétől függően különböző igényekhez igazítható. A turmix gyümölcsökből, bogyókból, zöldségekből, magvakból, diófélékből, gyógynövényekből, korpából, különféle fűszerekből készül. Az alaphoz tejet vagy erjesztett tejtermékeket, valamint vizet vagy gyümölcslevet vesznek. Találja meg az Ön számára megfelelő összetevők egyensúlyát, az ital legyen ízlésének megfelelő, és ne okozzon kellemetlenséget.
5. Szárított gyümölcsök
A szárított gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és a főzési technológiának köszönhetően ezek az összetevők egész évben elérhetőek számunkra. Egyes szárított gyümölcsök nemcsak hogy nem veszítik el előnyeiket, de idővel csak növelik. A szárított gyümölcsök kiválóan alkalmasak harapnivalókra, amikor az éhség megakadályozza a koncentrációt és a főétkezésig tartó kitartást.
6. A diófélék
A dió nagyon tápláló és egészséges, kis mennyiségük elegendő az éhség kielégítésére és az erő helyreállítására. Ugyanakkor nem terhelik súlyosan a gyomrot és a beleket, ha a norma fennmarad. A dió nagyszerű fehérjeforrás, egészséges zsírok és szénhidrátok. A diót tartalmazó zsírsavak normalizálják a szív- és érrendszeri és idegrendszer működését.