Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
| Tápláló | Szám | Norma ** | A normál% -a 100 g-ban | A normál% -a 100 kcal-ban | 100% -a normának |
| Kalória | Kcal 21 | Kcal 1684 | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Fehérjék | 1.05 g | 76 g | 1.4% | 6.7% | 7238 g |
| zsírok | 0.41 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 13659 g |
| Szénhidrát | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.8% | 9563 g |
| Élelmi rost | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 45.2% | 1053 g |
| Víz | 93.52 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2430 g |
| Hamu | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A -vitamin, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| alfa-karotin | 156 μg | ~ | |||
| béta karotin | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 g |
| béta kriptoxantin | 24 mcg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 384 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 g |
| B4-vitamin, kolin | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 g |
| B9-vitamin, folát | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 g |
| K-vitamin, filokinon | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 g |
| PP-vitamin, sz | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 g |
| Betain | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 g |
| Kalcium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Magnézium, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Nátrium, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 g |
| Kén, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 g |
| Foszfor, P | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 g |
| Ásványok | |||||
| Vas, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Mangán, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 g |
| Réz, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 g |
| Szelén, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 1 év | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.44 g | max 100 g | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.63 g | ~ | |||
| szacharóz | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktóz | 0.62 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.042 g | ~ | |||
| Valin | 0.052 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.019 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.038 g | ~ | |||
| Leucin | 0.064 g | ~ | |||
| Lizin | 0.05 g | ~ | |||
| metionin | 0.013 g | ~ | |||
| treonin | 0.045 g | ~ | |||
| Triptofán | 0.011 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.038 g | ~ | |||
| Aminosav | |||||
| alanin | 0.048 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.146 g | ~ | |||
| Glycine | 0.037 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.107 g | ~ | |||
| Proline | 0.039 g | ~ | |||
| szerin | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.024 g | ~ | |||
| cisztein | 0.01 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Nasadenie zsírsavak | 0.093 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.013 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.017 g | min. 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 olaj (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.211 g | 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 linolén | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.131 g | 0.9-3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.08 g | 4.7-16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Az energiaérték 21 kcal.
- csésze = 156 g (32.8 kcal)
- doboz (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 bab = 62 gr (13 kcal)
Bab, zöld, konzerv, tartalma folyadék nélkül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a K-vitamin - 32,4%
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a vér alvadási idejének növekedéséhez, a vér alacsony protrombinszintjéhez vezet.
Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.
Címkék: a kalória 21 kcal, a kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos Bab, zöld, konzerv, folyadéktartalom nélkül, kalória, tápanyag, jótékony tulajdonságai zöldbab, zöld, konzerv, nem folyékony