Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
Az alábbi táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát tartalmazza 100 gramm ehető adagból.
| Tápláló | Szám | Norma ** | A normál% -a 100 g-ban | A normál% -a 100 kcal-ban | 100% -a normának |
| Kalória | Kcal 33 | Kcal 1684 | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Fehérjék | 2.31 g | 76 g | 3% | 9.1% | 3290 g |
| zsírok | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.7% | 11200 g |
| Szénhidrát | 3.01 g | 219 g | 1.4% | 4.2% | 7276 g |
| Élelmi rost | 3.4 g | 20 g | 17% | 51.5% | 588 g |
| Víz | 90.04 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2524 g |
| Hamu | 0.74 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.8% | 1923 |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.075 mg | 1.8 mg | 4.2% | 12.7% | 2400 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 18.2% | 1667 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 18.8% | 1613 |
| C-vitamin, aszkorbin | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 24.5% | 1233 g |
| PP-vitamin, sz | 0.773 mg | 20 mg | 3.9% | 11.8% | 2587 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 323 mg | 2500 mg | 12.9% | 39.1% | 774 g |
| Kalcium, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Magnézium, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 21.2% | 1429 g |
| Nátrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Kén, S | 23.1 mg | 1000 mg | 2.3% | 7% | 4329 g |
| Foszfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 18.5% | 1633 |
| Ásványok | |||||
| Vas, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 13.9% | 2169 g |
| Mangán, Mn | 0.332 mg | 2 mg | 16.6% | 50.3% | 602 g |
| Réz, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 27.3% | 1111 g |
| Cink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 9.7% | 3158 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.88 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3.22 g | max 100 g | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 1.44 g | ~ | |||
| szacharóz | 0.33 g | ~ | |||
| Fruktóz | 1.45 g | ~ |
Az energiaérték 33 kcal.
Zöld bab, mikrohullámú sütőben főzve gazdag olyan vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a kálium - 12,9%, mangán - 16,6%
- Kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, az elektrolit és a sav egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok vezetésében, a vérnyomás szabályozásában.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési késéssel, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csont fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes listája.
Címkék: kalóriaértéke 33 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, mint a hasznos bab, zöld, mikrohullámú sütőben főzve, kalória, tápanyagok, zöldbab előnyös tulajdonságai, zöld, mikrohullámú sütőben főzve