előnyök és ártalmak a nők és férfiak szervezetében, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

1. Erőteljes energiaforrás.

A földimogyoró vitaminokat, ásványi anyagokat, tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, így gazdag energiaforrásnak nevezhető.

2. Csökkenti a koleszterinszintet.

Csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét és növeli a „jó” koleszterin szintjét a szervezetben. A földimogyoró egyszeresen telítetlen zsírsavat, különösen olajsavat tartalmaz, amely megakadályozza a szívkoszorúér -betegségeket.

3. Elősegíti a növekedést és a fejlődést.

A földimogyoró fehérjében gazdag. A benne lévő aminosavak jótékony hatással vannak az emberi test növekedésére és fejlődésére.

4. Harcol a gyomorrák ellen.

A polifenolos antioxidánsok nagy koncentrációban vannak jelen a földimogyoróban. A P-kumársav képes csökkenteni a gyomorrák kockázatát azáltal, hogy csökkenti a rákkeltő nitrogén-aminok termelését.

5. Harcol a szívbetegségekkel, az idegrendszer betegségeivel.

A mogyoróban található polifenolos antioxidáns rezveratrol hatékonyan küzd a szívbetegségek, a rák, az idegrendszeri rendellenességek, valamint a vírusos vagy gombás fertőzések ellen.

6. Csökkenti a szívroham valószínűségét.

A nitrogén -monoxid -termelés növelésével az resveratrol antioxidáns megakadályozza a szívrohamokat.

7. Antioxidánsokat tartalmaz.

A földimogyoró magas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat. Ezek az antioxidánsok a mogyoró főzésekor aktívabbá válnak. A biochanin-A kétszeresére, a genistein tartalmának négyszeresére nő. Csökkentik a szabad gyökök által a szervezetben okozott károkat.

8. Megjeleníti az epeköveket.

Ha hetente körülbelül 30 gramm földimogyorót vagy két evőkanál mogyoróvajat fogyaszt, akkor megszabadulhat az epekövektől. Emellett az epehólyag -betegség kockázata 25%-kal csökken.

9. Nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.

Azok a nők, akik mérsékelten, hetente legalább kétszer esznek mogyorót vagy mogyoróvajat, kevésbé valószínűek elhízásban, mint azok, akik egyáltalán nem esznek mogyorót.

10. Megakadályozza a vastagbélrákot.

A földimogyoró segít megállítani a vastagbélrák kialakulását, különösen nőknél. Ha hetente kétszer legalább két evőkanál mogyoróvajat fogyaszt, akkor a nőknél akár 58% -kal, férfiaknál akár 27% -kal csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.

11. Normalizálja a vércukorszintet.

A földimogyoróban található mangán elősegíti a kalcium felszívódását, javítja a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét, és normalizálja a vércukorszintet.

12. Küzd a depresszió ellen.

Az alacsony szerotoninszint depresszióhoz vezet. A földimogyoróban található triptofán fokozza ennek az anyagnak a felszabadulását, és ezáltal segít leküzdeni a depressziót. A mogyorófogyasztás sok szempontból előnyös az egészségre. Legyen szabály, hogy hetente legalább két evőkanál mogyoróvajat fogyasszon el, hogy megvédje magát mindenféle veszélyes betegségtől és egészséges legyen.

13. Elősegíti a termékenységet.

A terhesség korai szakaszában és alatt fogyasztva a folsav akár 70%-kal is csökkentheti a súlyos idegcső -rendellenességgel járó gyermek születésének kockázatát.

14. Javítja a hormonokat.

A földimogyoró segít elkerülni a hormonális szabályozás miatti menstruációs zavarokat. A földimogyoró segít a hormonális szerkezetátalakítás időszakában. Hála neki, a szervezet könnyebben tolerálja a hangulatingadozásokat, a fájdalmat, a duzzanatot és a kényelmetlenséget.

15. Előnyök terhes nők számára.

A földimogyoró segít telíteni a terhes nő testét polifenolokkal. Ezek az anyagok felelősek a bőr megújításáért és regenerációjáért, valamint javítják a szív működését. A mogyorót alkotó növényi zsírok segítenek megbirkózni az epe kiválasztásával anélkül, hogy károsítanák a babát.

16. Pótolja a vashiányt.

A menstruáció során a női test nagy mennyiségű vért veszít. Ez később azt eredményezi, hogy a reproduktív korú nők szervezetében szinte folyamatosan megfigyelhető a csökkent hemoglobinszint. Ilyen esetekben az orvosok vaspótló készítményeket írnak fel betegeiknek. Végül is a vas, amikor belép a szervezetbe, reagál az oxigénnel és hemoglobint (új vérsejteket) képez.

17. Bőrbetegségeket kezel.

A földimogyoró gyulladásgátló tulajdonságai olyan bőrbetegségeket kezelnek, mint a pikkelysömör és az ekcéma. A földimogyoróban található zsírsavak enyhítik a duzzanatot és csökkentik a bőr vörösségét. A földimogyoró E -vitamint, cinket és magnéziumot tartalmaz, amelyek természetes fényt és ragyogást kölcsönöznek a bőrnek, a bőr belülről ragyogni látszik.

18. Gazdag zsírsavakban.

A földimogyoró viszonylag nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz, amelyek fontosak az agy idegsejtjei számára. Az agy idegsejtjei segítenek a stressz és a hangulatváltozások elleni küzdelemben, ami viszont megakadályozza a különböző, az életkorral összefüggő bőrváltozásokat, például a ráncokat és a szürke arcszínt.

19. Eltávolítja a méreganyagokat és a méreganyagokat.

A dióban található rostok elengedhetetlenek a méreganyagok és salakanyagok eltávolításához. A testben lévő toxinok tükröződnek az ember megjelenésében. Ez bőrkiütésekben, petyhüdtségben és túlzottan zsíros bőrben nyilvánul meg.

20. Javítja a vérkeringést.

A földimogyoró gazdag magnéziumban, amely nyugtatja az idegeket, az izmokat és az ereket. Ez elősegíti a bőr jobb véráramlását, ami ismét hatással lesz a megjelenésére.

21. Védi a bőrt.

A bőr károsodása az oxidáció következtében következik be. Ez egy kémiai folyamat, amelynek során a szabad gyököknek nevezett instabil molekulák elektronokat vesznek el egészséges sejtekből. A földimogyoróban található E -vitamin megvédi a bőrsejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól.

22. Csökkenti az öregedés jeleit.

Az öregedés jelei, például a ráncok, az elszíneződés és a bőr rugalmasságának csökkenése a legnagyobb szépségproblémák közé tartoznak. A földimogyoró jelentős mennyiségű C -vitamint tartalmaz, ami elengedhetetlen a kollagéntermeléshez.

23. Regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik.

A béta-karotin, a földimogyoróban található antioxidáns, nagyon fontos a bőr egészségéhez. A szervezetben A -vitaminná alakul, amely elősegíti a testszövetek növekedését és helyreállítását. Így a földimogyoró gyorsabban gyógyítja a sebeket és a zúzódásokat.

24. Szép és egészségessé teszi a bőrt.

A földimogyoró omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek sok szempontból segítik bőrünket. Csökkentik a gyulladást a szervezetben, megakadályozzák a bőrkiütéseket, csökkentik a bőrrák kockázatát, hidratálják és táplálják a bőrt belülről, enyhítik a kiszáradást és a hámlást.

25. A maszkok összetevője.

A mogyoróvajas arcmaszk manapság óriási népszerűségre tesz szert. Arcmaszkként alkalmazva megtisztítja a mély szennyeződéseket a bőrről és az arc pórusaitól. Mossa le az arcát szappannal, majd egyenletesen kenje rá a mogyoróvajat. Hagyja megszáradni a maszkot, majd lassú, körkörös mozdulatokkal masszírozza az arcát.

26. Fokozza a haj növekedését.

A földimogyoró számos tápanyagot tartalmaz, amelyek előnyösek a haj szépségének és egészségének megőrzésében. A földimogyoró gazdag Omega-3 zsírsavakban. Erősítik a szőrtüszőket és jótékony hatással vannak a fejbőrre. Mindez elősegíti a haj növekedését.

27. Táplálja a hajat belülről.

A földimogyoró kiváló argininforrás. Az arginin egy aminosav, amely nagyon hasznos a férfi kopaszság kezelésében és az egészséges hajnövekedés elősegítésében. Ezenkívül javítja az artériák falának egészségét, és megakadályozza a vér alvadását, ami javítja a véráramlást.

28. Erősíti a hajat.

Az E -vitamin hiánya törékeny, törékeny és gyenge hajhoz vezethet. A megfelelő E -vitamin -tartalom a szervezetben biztosítja, hogy a vitaminok gazdag kínálata eléri a hajgyökereket, ami erőssé és erőssé teszi őket.

29. Segít a a férfiak reproduktív rendszerének betegségei.

A földimogyoró potenciazavarokkal és merevedési zavarokkal küzdő férfiak számára hasznos. Ezenkívül gyógyító hatással lesz a prosztata adenoma és a meddőség kezelésére. A földimogyoró részét képező B9, B12 vitamin, mangán és cink segít megbirkózni a férfi test gyulladásos folyamataival és patológiáival.

1. Allergiás reakciót okoz.

Az Egyesült Államokban a lakosság több mint 2% -a mogyoróallergiában szenved, és ez az arány tovább emelkedik. Ez körülbelül 3 millió ember. A mogyoróallergiás megbetegedések négyszeresére nőttek az elmúlt két évtizedben.

2. Elősegíti az anafilaxia kialakulását.

Az anafilaxia súlyos és potenciálisan életveszélyes testreakció az allergénre. Ritka, de a tüneteit komolyan kell venni. Az anafilaxia tünetei közé tartoznak a légzési problémák, a torok duzzanata, hirtelen vérnyomásesés, sápadt bőr vagy kék ajkak, ájulás, szédülés és gyomor -bélrendszeri problémák.

3. Gombás fertőzést okoz.

A mogyorófogyasztás másik problémája, hogy a földben nőnek, és ezért sok nedvességet kapnak. Ez mikotoxinok vagy penész kialakulását okozhatja. A mogyorón lévő penész aflatoxin nevű gombává fejlődhet. Ez a gomba befolyásolhatja a bél egészségét (szivárgó bél szindróma és lassú anyagcsere).

4. felhívja a nemésztési problémák.

A mogyoró hámozatlan fogyasztása emésztési problémákat okozhat. A nyelőcső és a belek falához tapadó kemény héj puffadáshoz, hasi fájdalomhoz és székrekedéshez vezet. Ezenkívül a pörkölt és sózott földimogyoró, amelyet gasztritiszben fogyasztanak, gyomorégést okoz.

5. Elősegíti a túlsúlyt és az elhízást.

A földimogyoró magas kalóriatartalmú és nagyon kielégítő, ezért nem szabad túlzásba vinni őket. Elhízás esetén a földimogyoró használata a közérzet romlásához, a súlygyarapodáshoz és a gyomor-bélrendszeri betegségekhez vezet. De még ha nem is túlsúlyos, a mogyoró túlzott fogyasztása kiválthatja megjelenésüket.

• A tápérték
• Vitaminok
• makrotápanyagokkal
• Nyomelemek

A kutatás forrásai

1. A főzésben.

A mogyorót fel lehet főzni. Ez a földimogyoró -főzési módszer nagyon elterjedt Amerikában. A diót alaposan öblítse le, és egy órán át áztassa vízben. Vegyünk 200 ml vizet, és adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Adjunk hozzá mogyorót egy tál vízhez, és főzzük egy órán keresztül. A főtt mogyoró finom és egészséges. Ezenkívül a földimogyoró diétás tápláléknak tekinthető.

A mogyoróliszt barnított földimogyoróból készül, majd osztályozzák és kiválasztják a legjobb minőségűnek. Ezután a földimogyorót pörkölik és feldolgozzák, hogy zsírmentes lisztet kapjanak. Ezt a lisztet süteményekben, mázakban, gabonapelyhekben és pékségkeverékekben használják. Sütéshez és sütemények készítéséhez is használják.

A teljes és apróra vágott dió nagyon népszerű az ázsiai konyhában. A mogyorópasztát a mártás és a leves sűrítésére használják. A mogyorós paradicsomleves nagyon népszerű Afrikában. A mogyorót salátákhoz, sült krumplihoz adják, és díszítésként / desszertekként is használják. Alternatív megoldásként földimogyorót is hozzáadhat a joghurt turmixhoz reggelire. Ez a reggeli tele lesz ebédig.

2. Mogyoróvaj otthon.

A mogyorót megpirítjuk, megpirítjuk és felaprítjuk, amíg krémes nem lesz. Adjon hozzá édesítőt vagy sót az íz fokozásához. Hozzáadhat apróra vágott mogyorót is, hogy a vaj krémes és ropogós állagú legyen. A pörkölt földimogyoró nagyon népszerű indiai snack, és nagyon könnyen elkészíthető.

A kerek spanyol földimogyoró ízletes, és általában pörkölésre használják, helyezze a hámozott diót egy sekély sütőedénybe, és 20 percig süsse 180 ° C -on. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. Sózzuk, borsozzuk, és már fogyaszthatjuk is.

3. Egyéb (nem élelmiszer) felhasználások.

A földimogyoró alkotóelemeit (héjakat, héjakat) állati takarmányok, tüzelőanyag -brikett, macskaalom töltőanyagok, papír és durva szálak előállítására használják a farmakológiában. A földimogyorót és származékait mosószerek, balzsamok, fehérítők, tinta, műszaki zsírok, szappan, linóleum, gumi, festékek stb.

A mogyoró a hüvelyesek családjába tartozik, és egynyári gyógynövény. Szubtrópusi éghajlaton nő, az elfogadható hőmérséklettartomány + 20… + 27 fok, a páratartalom átlagos.