A brazil dió legnagyobb exportőre a névvel ellentétben nem Brazília, hanem Bolívia! Botanikailag a gyümölcs gabonaféléknek minősül. Mivel az egyik leggazdagabb szelénforrás, sok magnéziumot, foszfort, tiamint, fehérjét és rostot tartalmaz. A brazil dió fő előnye, hogy magas a szeléntartalma, amely antioxidáns véd a szabad gyökök káros hatásai ellen. A szelén képes semlegesíteni az ilyen szabad gyököket, ezáltal számos betegséget megelőz. A szelénről kimutatták, hogy serkenti az immunrendszert és elősegíti a glutation szintézisét, amely fontos szerepet játszik a szabad gyökök okozta károk minimalizálásában. Ezenkívül a szelén elengedhetetlen a pajzsmirigy egészséges működéséhez. Figyelembe kell venni, hogy kerülni kell a brazil dió túlzott fogyasztását, mivel a túl sok szelén fáradtságot, irritációt és emésztési zavarokat okozhat. Mint tudod, mértékkel minden jó! A brazil dió gazdag omega-6 zsírsavakban, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Javasoljuk, hogy néhány dolog miatt hetente legfeljebb 2-3 alkalommal vegyen fel brazil diót az étrendjébe.
2022-11-11