Hogyan készítsünk egy ételt ”Berry roll”
A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját keverjük össze liszttel, vaníliás cukorral, sütőporral és ízlés szerint sóval, keverjük össze a fehérjével és óvatosan keverjük össze, öntsük a keveréket téglalap alakúra, sütőpapírral borítva. 12 percig sütjük 170 g -os sütőben. A krémhez 2 féle túrót, bogyót és s/w -t turmixgépben felverünk. A lapot túrós krémmel kenjük, tekercsbe csomagoljuk, fóliával csomagoljuk, és a hűtőszekrénybe küldjük 1.5 órára áztatni.
Recept összetevőkBogyótekercs"
- 4 tojás
- 4 evőkanál. Kukoricaliszt
- 100g túró 5%
- 5 evőkanál túró 0.2%
- málna 100 g
- vaníliás cukor 10g
- sütőpor 1/2 ek.
A „Berry roll” étel tápértéke (per 100 gramm):
Kalória: 146.6 kcal.
Mókusok: 11.4 gr.
zsírok: 5 gr.
Szénhidrát: 13.1 gr.
Adagok száma: 5A „Berry roll” recept összetevői és kalóriatartalma »
| Termékek | Mérték | Súly, gr | Fehér, gr | Zsír, g | Szög, gr | Kal, kcal |
| tyúk tojás | 4 darab | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| diétás kukoricaliszt | 4 evőkanál. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| túró 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| túró 0.2% | 5 evőkanál. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| málna | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vaníliás cukor | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| sütőpor | 0.5 tk. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Végösszeg | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 szolgáló | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 gramm | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |