Úgy gondolom azonban, hogy nem felesleges megjegyezni, hogy a határozatlan kémiai vegyületekkel kapcsolatos, jelenleg ismert tények összességének figyelembevétele arra a meggyőződésre vezet, hogy bizonyos kémiai vegyületek csak a határozatlan kémiai vegyületek sajátos esetét jelentik, hogy a ez utóbbi a kémiai információk egészére vonatkozó elméleti nézetekben fog tükröződni.
DI. Mendelejev, Bevezetés a doktori disszertációjába.
Informális letelepedést okozó esemény Születésnapi vodka, ezen a napon Szentpéterváron védte meg híres „Az alkohol és a víz kombinációjáról” című doktori értekezését, amelyen 1865-1863 között dolgozott. A dolgozatot a nagy tudós múzeumában őrzik - a Szentpétervári Állami Egyetemen.
A munka célja az alkohol + víz oldatok fajsúlyának vizsgálata volt, az oldatok koncentrációjától és a hőmérséklettől függően. Más szavakkal, a keverékek fajsúlyának vizsgálatát különböző hőmérsékleteken és koncentrációkban végezték, a vízmentes alkoholtól az 50 tömeg% -os, majd 0% -os oldatig.
A disszertáció 4. és 5. fejezeteiben „A vízmentes alkohol és víz kölcsönös oldódása során bekövetkező legnagyobb kompresszióról” és „A fajlagos súly változásáról, ha az alkoholt vízzel kombinálják”, a A víz-alkohol oldatok vizsgálatának eredményei, beleértve 33,4 tömeg% vagy 40 térfogat% koncentrációt is. Teljesen nyilvánvaló, hogy egy szó sem esik a vizsgált rendszerek élőlényre gyakorolt fiziológiai vagy biokémiai hatásairól.
Január 31-ét tekinthetjük annak a napnak, amikor DI Mendelejev nagy orosz tudós még egyszer hozzájárult a világtudományhoz. Egyébként ismert, hogy nem korlátozódtak a tudományos kutatásra.
De mi a helyzet a vodkával? Egyes források arról számolnak be, hogy a fehér kenyérbort Skandináviából hozták Oroszországba a 16. században; mások - ami 100 évvel korábban, a. Arról is van információ, hogy Oroszországban az erős italokat már a 11-12. Egyébként Oroszországban a vodka ereje soha nem volt dogma. Hagyományosan különböző fajtákat állítottak elő - 38, 45, sőt 56 fokot is. Most, mint tudod, vannak erősebb fajták is.
De ennek a híres italnak a születésnapját ünnepelve emlékeznie kell arra, hogy az alkohol káros az egészségre. Ezt számos tudományos tanulmány megerősíti, és nemcsak az alkoholfogyasztók, hanem a szeretteik torz sorsát is.
Nem véletlen, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1985-ben kábítószerként ismerte el az alkoholt és a dohányt, és az „Az igazság a legális drogokról” című könyv megjegyzi, hogy 45 gramm alkohol, függetlenül a fogyasztás kultúrájától, mindenképpen 1000 embert fog megölni. neuronok az agyban. Kinek vannak fölöslegesek?
Emlékezzünk arra, hogy szeptember 11-ét ünneplik, október 3-át pedig a világ számos országában -.