Mi egyesíti az olyan fogalmakat, mint a tiramisu, pörkölt dió, puding, chak-chak, sajttorta, eclair, marcipán, charlotte, rétes, fagylalt, valamint a november 12-i és február 1-i dátumok? A legtöbb számára azonnal nyilvánvalóvá válik, hogy ez a lista nagyon sokáig folytatható. Mindegyik a népszerű desszertek fajtája - ételek, amelyeket a főétkezés után szolgálnak fel, hogy kellemes ízű legyen.
Valaki meglepődik, ha nem látja kedvenc desszertjét a felsoroltak között, ami csak megerősíti a desszertételek változatosságát. De mi köti össze a dátumokat ezen a háttéren, és megpróbáljuk valamivel később kitalálni.
A desszertek a világ szinte minden konyhájában jelen vannak, saját történetük van, egyesek megjelenése még legendákkal is benőtt, míg mások híres történelmi személyiségek nevéhez fűződnek.
A desszertnek nevezett finom ételek népszerűsége eljutott odáig, hogy a nem hivatalos ünnepek között megjelenni kezdtek egy adott desszertnek szentelt napok - például ,,,,, stb.
Végül megjelentek és egyesítették ezeket az ünnepeket Nemzetközi desszertnap… Ez szintén nem hivatalos jellegű, és főleg rajongókon és az interneten terjesztik. Igaz, mindeddig az édesség kedvelői között nem alakult ki közös vélemény arról, hogy mikor ünnepeljük ezt az ünnepet. Valaki azt javasolja, hogy november 12-én találkozzanak vele, valaki pedig február 1-jén. A második dátum megjelenése nyilvánvalóan annak köszönhető, hogy hihetetlen népszerűségnek örvend a torta-pop desszert, amelyet az Egyesült Államokban készítettek blogger és cukrász, Angie Dudley, és amely 2008-ban széles körű elfogadásra és elismerésre tett szert.
Talán egy idő után a dátum végérvényesen meghatározódik, bár azok számára, akik nem tagadhatják meg maguktól a kedvenc desszertételük elfogyasztásának örömét, az ünnep pontos dátuma nem olyan fontos.
Érdemes megjegyezni, hogy a desszert nem mindig édes étel (néha sajtot vagy kaviárt használnak ebben a minőségben), ezért nem lehet biztosan megmondani, hogy a desszert egy kizárólag édesszájú ember sorsa.
A nemzetközi desszertnap megünneplése különböző forgatókönyveket foglal magában, csak személyes preferenciáktól, szabadidőtől és fantáziától függően. Ez lehet fesztivál, flash mob, kiállítás vagy verseny, ahol a résztvevők saját desszertet mutatnak be a vendégeknek, és megkóstolják a többi résztvevő desszert alkotásait. A közösségi hálózatok a versenyek platformjává is válhatnak, ahol lehetőség nyílik a bemutatott étel formatervezésének eredetiségének értékelésére, a receptek megvitatására és egyszerűen a kedvenc desszertjeiről. A legfontosabb dolog továbbra is az, hogy ez az ünnep nem korlátozódik egy, bár nagyon szeretett étel ünneplésére, hanem lehetővé teszi, hogy megnézze a cukrászok és a kulináris szakemberek kreatív ötleteinek sokféleségét!