keserű (Lactarius rufus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Russulales (Russulovye)
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Lactarius (tejes)
- Típus: Lactarius rufus (keserű)
- keserű vörös
- Gorianka
- Putik
keserűség (évek. Egy vörös tejesember) a tejes (Lactarius) nemzetségbe, a Russula családba (Russulaceae) tartozó gomba.
Leírás:
Gorkushka kalapja, legfeljebb 12 cm átmérőjű, laposan domború, tölcsér alakú a kor előrehaladtával, húsos, száraz, vörösesbarna, fénytelen, éles gumóval a közepén, amely körül nyomott. Jellemző, hogy kifejlett példányokon sötétvörös vagy vörösesbarna színű. Néha lehetségesek világosabb körkörös zónák. Felülete finoman barázdált, homályos, matt színű.
A Gorkushka húsa vékony, gyantás fa illatú. A tejszerű lé csípős, fehér, nagyon bőséges. Lemezei keskenyek, gyakoriak, eleinte vörösessárgák, később vörösesbarnák, idős korban fehéres bevonatúak, a szár mentén enyhén leereszkednek. Spórapor fehéres.
Legfeljebb 10 cm hosszú, legfeljebb 2 cm vastag lábkeserű, hengeres, fehér filc, tövénél serdülő, fiatalon tömör, később üreges. Fiatal gombáknál a felület fehéres, az idősebbeknél rózsaszínes vagy rozsdásvörös. A szár ugyanúgy színezhető, mint a kalap.
Páros:
A keserűt összekeverik az ehető kámforgombával (Lactarius camphoratus), amelynek száraz gyökér illata van, és az enyhén keserű narancsos gombával (Lactarius badiosanguineus), amelynek erős vörös gesztenye kalapja sötét közepével és hasonló színű. származik. Nyirkos, mocsaras lucfenyvesekben terem egy hasonló mocsári gomba (Lactarius sphagneti), amely a keserűfűhöz hasonló színű.
Jegyzet:
Ehetőség:
Gorkushka – at
Az orvostudományban
A keserű (Lactarius rufus) olyan antibiotikumot tartalmaz, amely számos baktériumra negatív hatással van, valamint gátolja a Staphylococcus aureus tenyészetek növekedését.