Fekete Russula (Russula adusta)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
  • Rend: Russulales (Russulovye)
  • Család: Russulaceae (Russula)
  • Nemzetség: Russula (Russula)
  • Típus: Russula adusta (fekete rakodó)

Fekete rakodó (Russula adusta) fotó és leírás

Rakodó fekete (Sült Russula) vagy Csernuska, kalapja kezdetben domború, majd mélyen benyomott, széles tölcsér alakú, 5-15 cm átmérőjű, piszkos barnás vagy sötétbarna.

Egyes helyeken ezt a gombát hívják fekete russula.

Főleg fenyvesekben fordul elő, esetenként csoportosan, júliustól októberig.

fej 5-15 (25) cm, domború-lehajló, középen benyomott. Fiatal gombákban szürkés vagy halványsárga, az életkor előrehaladtával barna színű, enyhén ragadós.

Records mellékes vagy enyhén ereszkedő, keskeny, különböző hosszúságú, gyakran elágazó, először fehér, majd szürkés, megnyomva feketedik.

spórapor fehér.

Láb fekete csernuskában 3-6×2-3 cm, sűrű, a kalappal azonos árnyalatú, de világosabb, hengeres, tömör sima, érintéstől elfeketedik.

Fekete rakodó (Russula adusta) fotó és leírás

Pép fekete podgruzdka kipirosodik a vágáson, majd lassan szürkül, nem maró, édeskés-éles. Nincs tejes lé. Megérintésre feketévé válik. Az illata erős és jellegzetes, különböző forrásokban penészes vagy régi boroshordók illataként írják le. A hús először rózsaszínes-szürkévé válik.

Fenyőfák alatt, savas talajon nő. Júliustól októberig fordul elő, de nem bőséges. Főleg az erdőzóna északi felében, tűlevelű, lombos és vegyes erdőkben elterjedt.

Gomba ehető, 4. kategória, csak sózni megy. Sózás előtt előzetesen forralni vagy áztatni kell. Sózva megfeketedik. Íze édes, kellemes.

Hagy egy Válaszol