Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Fehérjék | 0.44 g | 76 g | 0.6% | 1% | 17273 g |
| zsírok | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 29474 g |
| Szénhidrát | 10.81 g | 219 g | 4.9% | 8.4% | 2026 g |
| Táplálékrost | 2.8 g | 20 g | 14% | 24.1% | 714 g |
| Víz | 85.46 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2660 g |
| Hamu | 0.29 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| béta karotin | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 2.1% | 8475 g |
| béta kriptoxantin | 2 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 64 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7895 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| B4-vitamin, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.056 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 8929 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.3% | 5405 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| K-vitamin, filokinon | 3.2 μg | 120 μg | 2.7% | 4.7% | 3750 g |
| PP-vitamin, NO | 0.126 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 120 mg | 2500 mg | 4.8% | 8.3% | 2083 g |
| Kalcium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magnézium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Nátrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Kén, S | 4.4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
| Foszfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.4% | 12000 g |
| Mangán, Mn | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 3.8% | 4545 g |
| Réz, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 5.3% | 3226 g |
| Szelén, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.3% | 55000 g |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 9.59 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 2.66 g | ~ | |||
| szacharóz | 1.93 g | ~ | |||
| fruktóz | 5 g | ~ |
Az energiaérték 58 kcal.
Címkék: kalóriatartalom 58 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mire használható a Granny Smith alma, kalória, tápanyagok, Granny Smith alma hasznos tulajdonságai