Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
Fehérjék | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 27143 g |
zsírok | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 1.3% | 17500 g |
Szénhidrát | 11.01 g | 219 g | 5% | 10.4% | 1989 g |
Táplálékrost | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.5% | 1538 g |
Víz | 86.85 g | 2273 g | 3.8% | 7.9% | 2617 g |
Hamu | 0.24 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
B1-vitamin, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.9% | 11538 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.3% | 16364 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 2.3% | 9259 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
B9-vitamin, folát | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
C-vitamin, aszkorbin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
PP-vitamin, NO | 0.042 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | 47619 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 6.5% | 3247 g |
Kalcium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
Magnézium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.7% | 13333 g |
Nátrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
Kén, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 35714 g |
Foszfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 0.18 mg | 18 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Mangán, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 17.7% | 1183 g |
Réz, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
Szelén, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
Cink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 10.1 g | max 100 г | |||
Alapvető aminosavak | |||||
Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
valin | 0.013 g | ~ | |||
Hisztidin * | 0.004 g | ~ | |||
Izoleucin | 0.011 g | ~ | |||
leucin | 0.017 g | ~ | |||
lizin | 0.017 g | ~ | |||
metionin | 0.003 g | ~ | |||
treonin | 0.01 g | ~ | |||
triptofán | 0.003 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.008 g | ~ | |||
Cserélhető aminosavak | |||||
alanin | 0.01 g | ~ | |||
Aszparaginsav | 0.048 g | ~ | |||
glicin | 0.011 g | ~ | |||
Glutaminsav | 0.029 g | ~ | |||
Proline | 0.009 g | ~ | |||
szerin | 0.011 g | ~ | |||
tirozin | 0.005 g | ~ | |||
cisztein | 0.004 g | ~ | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 0.053 g | max 18.7 г | |||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 0.007 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.013 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16:1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.095 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
18: 2 linolén | 0.078 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.017 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.017 g | tól 0.9 a 3.7 | 1.9% | 4% | |
Omega-6 zsírsav | 0.078 g | tól 4.7 a 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Az energiaérték 48 kcal.
- csésze szelet = 173 g (83 kCal)
Címkék: kalóriatartalom 48 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mennyire hasznos a fagyasztott alma, kalória, tápanyagok, a fagyasztott alma hasznos tulajdonságai