Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Fehérjék | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| zsírok | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Szénhidrát | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Táplálékrost | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Víz | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| Hamu | 0.18 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| béta karotin | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Lutein + zeaxantin | 53 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| B4-vitamin, kolin | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| B9-vitamin, folát | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| béta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma tokoferol | 0.46 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| K-vitamin, filokinon | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| PP-vitamin, NO | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Magnézium, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Nátrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Kén, S | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Foszfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Mangán, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Réz, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Szelén, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Cink, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 17.45 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 8.62 g | ~ | |||
| szacharóz | 0.41 g | ~ | |||
| fruktóz | 8.43 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.028 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.006 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.062 g | min. 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.19 g | tól 11.2 a 20.6 | 1.7% | 1.9% | |
| 18: 2 linolén | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.075 g | tól 0.9 a 3.7 | 8.3% | 9.4% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.114 g | tól 4.7 a 16.8 | 2.4% | 2.7% |
Az energiaérték 88 kcal.
- csésze = 244 g (214.7 kCal)
Áfonya, könnyű cukorszirupban konzerválva, száraz termék gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: K-vitamin - 16,6%, mangán - 22%
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Címkék: kalóriatartalom 88 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, milyen előnyei vannak a könnyű cukorszirupban konzervált áfonyának, száraz termék, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Áfonya könnyű cukorszirupban konzerválva, száraz termék