Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 36 kCal | 1684 kCal | 2.1% | 5.8% | 4678 g |
| Fehérjék | 0.78 g | 76 g | 1% | 2.8% | 9744 g |
| zsírok | 0.46 g | 56 g | 0.8% | 2.2% | 12174 g |
| Szénhidrát | 4.6 g | 219 g | 2.1% | 5.8% | 4761 g |
| Táplálékrost | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 45.8% | 606 g |
| Víz | 90.04 g | 2273 g | 4% | 11.1% | 2524 g |
| Hamu | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 710 μg | 900 μg | 78.9% | 219.2% | 127 g |
| alfa-karotin | 2958 μg | ~ | |||
| béta karotin | 7.047 mg | 5 mg | 140.9% | 391.4% | 71 g |
| Likopin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 218 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 8.1% | 3409 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.037 mg | 1.8 mg | 2.1% | 5.8% | 4865 g |
| B4-vitamin, kolin | 7.5 mg | 500 mg | 1.5% | 4.2% | 6667 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.187 mg | 5 mg | 3.7% | 10.3% | 2674 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.095 mg | 2 mg | 4.8% | 13.3% | 2105 g |
| B9-vitamin, folát | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 6.9% | 4000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 7.8% | 3600 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.57 mg | 15 mg | 3.8% | 10.6% | 2632 g |
| K-vitamin, filokinon | 17.6 μg | 120 μg | 14.7% | 40.8% | 682 g |
| PP-vitamin, NO | 0.464 mg | 20 mg | 2.3% | 6.4% | 4310 g |
| Betain | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 26.1% | 1064 g |
| Kalcium, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 10% | 2778 g |
| Magnézium, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 8.3% | 3333 g |
| Nátrium, Na | 68 mg | 1300 mg | 5.2% | 14.4% | 1912 g |
| Kén, S | 7.8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.2% | 12821 g |
| Foszfor, P | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 11.4% | 2424 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 6.7% | 4091 g |
| Mangán, Mn | 0.171 mg | 2 mg | 8.6% | 23.9% | 1170 g |
| Réz, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 20.6% | 1351 g |
| Szelén, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.6% | 7857 g |
| Cink, Zn | 0.33 mg | 12 mg | 2.8% | 7.8% | 3636 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.26 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4.76 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.4 g | ~ | |||
| szacharóz | 4.05 g | ~ | |||
| fruktóz | 0.31 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.045 g | ~ | |||
| valin | 0.046 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.017 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.043 g | ~ | |||
| leucin | 0.045 g | ~ | |||
| lizin | 0.042 g | ~ | |||
| metionin | 0.007 g | ~ | |||
| treonin | 0.04 g | ~ | |||
| triptofán | 0.011 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.034 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.062 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.144 g | ~ | |||
| glicin | 0.031 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 0.212 g | ~ | |||
| Proline | 0.03 g | ~ | |||
| szerin | 0.036 g | ~ | |||
| tirozin | 0.021 g | ~ | |||
| cisztein | 0.009 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.047 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.001 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.014 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.263 g | tól 11.2 a 20.6 | 2.3% | 6.4% | |
| 18: 2 linolén | 0.247 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.017 g | tól 0.9 a 3.7 | 1.9% | 5.3% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.247 g | tól 4.7 a 16.8 | 5.3% | 14.7% |
Az energiaérték 36 kcal.
- csomag (10 oz) = 284 g (102.2 kCal)
- 0,5 csésze szelet = 64 g (23 kCal)
Sárgarépa, fagyasztva gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 78,9%, béta-karotin - 140,9%, K-vitamin - 14,7%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- B-karotin A-provitamin és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 mcg béta-karotin egyenértékű 1 mcg A-vitaminnal.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
Címkék: kalóriatartalom 36 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos Sárgarépa, fagyasztott, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Sárgarépa, fagyasztott