Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| Fehérjék | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 2.3% | 5846 g |
| zsírok | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 11.5% | 1167 g |
| Szénhidrát | 6.1 g | 219 g | 2.8% | 3.7% | 3590 g |
| Táplálékrost | 1 g | 20 g | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Víz | 84.8 g | 2273 g | 3.7% | 4.9% | 2680 g |
| Hamu | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 88 μg | 900 μg | 9.8% | 13.1% | 1023 g |
| béta karotin | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 14.1% | 943 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.5% | 9000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1.9% | 6923 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 10.7% | 1250 g |
| PP-vitamin, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.3% | 4032 g |
| Kalcium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Magnézium, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Nátrium, Na | 327 mg | 1300 mg | 25.2% | 33.6% | 398 g |
| Foszfor, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 11.7% | 1143 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4 g | max 100 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.5 g | max 18.7 г |
Az energiaérték 75 kcal.
Címkék: kalóriatartalom 75 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi a hasznos hagymamártás 2-76, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok hagymamártás 2-76