Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Fehérjék | 0.04 g | 76 g | 0.1% | 0.5% | 190000 g |
| Szénhidrát | 0.27 g | 219 g | 0.1% | 0.5% | 81111 g |
| Víz | 94.47 g | 2273 g | 4.2% | 22.1% | 2406 g |
| Hamu | 0.17 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| C-vitamin, aszkorbin | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 3.2% | 18000 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 39 mg | 2500 mg | 1.6% | 8.4% | 6410 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.2% | 16667 g |
| Magnézium, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 5.3% | 10000 g |
| Nátrium, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 3.2% | 16250 g |
| Kén, S | 0.4 mg | 1000 mg | 250000 g | ||
| Foszfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 5.3% | 10000 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.45 mg | 18 mg | 2.5% | 13.2% | 4000 g |
| Mangán, Mn | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 12.1% | 4348 g |
| Réz, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 5.3% | 10000 g |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 1.6% | 40000 g |
Az energiaérték 19 kcal.
- csésze = 239 g (45.4 kCal)
- evőkanál = 14.9 g (2.8 kCal)
- tsp = 5 g (1 kCal)
Címkék: kalóriatartalom 19 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Borecet, vörös, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Borecet, vörös