Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 219 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 769 g |
| Fehérjék | 6.21 g | 76 g | 8.2% | 3.7% | 1224 g |
| zsírok | 12.48 g | 56 g | 22.3% | 10.2% | 449 g |
| Szénhidrát | 17.69 g | 219 g | 8.1% | 3.7% | 1238 g |
| Táplálékrost | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 8.4% | 541 g |
| Víz | 58.15 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3909 g |
| Hamu | 1.76 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 2.1% | 2143 g |
| Retinol | 0.036 mg | ~ | |||
| alfa-karotin | 1 μg | ~ | |||
| béta karotin | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 0.6% | 7813 g |
| béta kriptoxantin | 19 μg | ~ | |||
| Likopin | 252 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 46 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.073 mg | 1.5 mg | 4.9% | 2.2% | 2055 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6% | 3.5% | 1314 g |
| B4-vitamin, kolin | 28.1 mg | 500 mg | 5.6% | 2.6% | 1779 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 3% | 1515 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 3.6% | 1266 g |
| B9-vitamin, folát | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.31 μg | 3 μg | 10.3% | 4.7% | 968 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.75 mg | 15 mg | 11.7% | 5.3% | 857 g |
| béta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma tokoferol | 2.96 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.24 mg | ~ | |||
| K-vitamin, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
| PP-vitamin, NO | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 2.3% | 1980 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 298 mg | 2500 mg | 11.9% | 5.4% | 839 g |
| Kalcium, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.1% | 2128 g |
| Magnézium, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.8% | 1212 g |
| Nátrium, Na | 348 mg | 1300 mg | 26.8% | 12.2% | 374 g |
| Kén, S | 62.1 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.8% | 1610 g |
| Foszfor, P | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 8.7% | 523 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1782 g |
| Mangán, Mn | 0.202 mg | 2 mg | 10.1% | 4.6% | 990 g |
| Réz, Cu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 4.7% | 962 g |
| Szelén, Se | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 6.7% | 679 g |
| Cink, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 4% | 1143 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 14.97 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.63 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.23 g | ~ | |||
| laktóz | 0.87 g | ~ | |||
| szacharóz | 0.27 g | ~ | |||
| fruktóz | 0.27 g | ~ | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.354 g | ~ | |||
| valin | 0.325 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.187 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.275 g | ~ | |||
| leucin | 0.541 g | ~ | |||
| lizin | 0.344 g | ~ | |||
| metionin | 0.118 g | ~ | |||
| treonin | 0.216 g | ~ | |||
| triptofán | 0.059 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.285 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.354 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.59 g | ~ | |||
| hidroxiprolin | 0.09 g | ~ | |||
| glicin | 0.325 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 1.053 g | ~ | |||
| Proline | 0.511 g | ~ | |||
| szerin | 0.285 g | ~ | |||
| tirozin | 0.167 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 14 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.167 g | max 1.9 г | |||
| egyszeresen telítetlen transzzsírok | 0.14 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 2.549 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.021 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.015 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.011 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.033 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.174 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.024 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.373 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.724 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.055 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.03 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.018 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 6.661 g | min. 16.8 г | 39.6% | 18.1% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.03 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.109 g | ~ | |||
| 16: 1 cisz | 0.102 g | ~ | |||
| 16: 1 ford | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadecén | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 6.378 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 6.245 g | ~ | |||
| 18: 1 ford | 0.133 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.112 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 cisz | 0.004 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 2.496 g | tól 11.2 a 20.6 | 22.3% | 10.2% | |
| 18: 2 linolén | 2.142 g | ~ | |||
| 18: 2 transz-izomer, nincs meghatározva | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 2.098 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugált linolsav | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.327 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.315 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma linolén | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.005 g | ~ | |||
| 20:3 Eikozatrién | 0.004 g | ~ | |||
| Labore quiquia quisquam labore consectetur. | 0.004 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.319 g | tól 0.9 a 3.7 | 35.4% | 16.2% | |
| 22:4 Dokozatetraén, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 2.132 g | tól 4.7 a 16.8 | 45.4% | 20.7% |
Az energiaérték 219 kcal.
- adag (6-8 nachos) = 255 g (558.5 kCal)
Gyorsétterem, nacho sajttal, babbal, darált marhával és borssal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 11,7%, kálium - 11,9%, foszfor - 19,1%, szelén - 14,7%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
Címkék: kalóriatartalom 219 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mennyire hasznos a gyorsétterem, nacho sajttal, babgal, darált marhahússal és borssal, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Gyorsétterem, nacho sajttal, babkal, darált marhahússal és bors