Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 163 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 6% | 1033 g |
| Fehérjék | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
| zsírok | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
| Szénhidrát | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Táplálékrost | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Víz | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| Hamu | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaxantin | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
| B4-vitamin, kolin | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| B9-vitamin, folát | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
| Kalcium, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
| Magnézium, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Nátrium, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
| Kén, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Foszfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Mangán, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Réz, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Szelén, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
| Cink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 19.49 g | max 100 г | |||
| Glükóz (szőlőcukor) | 0.69 g | ~ | |||
| laktóz | 5.59 g | ~ | |||
| malátacukor | 0.29 g | ~ | |||
| szacharóz | 12.76 g | ~ | |||
| fruktóz | 0.16 g | ~ | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 15 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.28 g | max 1.9 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 2.542 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Olajos | 0.085 g | ~ | |||
| 6-0 nejlon | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 0.037 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.087 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.365 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.038 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1.206 g | min. 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 mirisztolikus | 0.025 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadecén | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.297 g | tól 11.2 a 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 linolén | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.022 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.022 g | tól 0.9 a 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.274 g | tól 4.7 a 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Az energiaérték 163 kcal.
- kúp = 103 g (167.9 kCal)
Gyorsétterem, puha vaníliás tejfagylalt kúpban gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: B2-vitamin - 13,7%, B5-vitamin - 14,6%, B12-vitamin - 19,3%, kalcium - 12,9%, foszfor - 13,9%
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
Címkék: kalóriatartalom 163 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mennyire hasznos a gyorsétterem, puha vaníliás tejfagylalt kúpban, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Gyorsétterem, puha vaníliás tejfagylalt kúpban