Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 265 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 635 g |
Fehérjék | 12.93 g | 76 g | 17% | 6.4% | 588 g |
zsírok | 10.81 g | 56 g | 19.3% | 7.3% | 518 g |
Szénhidrát | 27.53 g | 219 g | 12.6% | 4.8% | 795 g |
Táplálékrost | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 2.8% | 1333 g |
Víz | 44.98 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5053 g |
Hamu | 2.25 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 65 μg | 900 μg | 7.2% | 2.7% | 1385 g |
Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 0.373 mg | 1.5 mg | 24.9% | 9.4% | 402 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 5.9% | 643 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.483 mg | 5 mg | 9.7% | 3.7% | 1035 g |
B12-vitamin, kobalamin | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 5.8% | 652 g |
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2% | 1852 g |
béta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
gamma tokoferol | 1.13 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.34 mg | ~ | |||
K-vitamin, filokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 2.2% | 1690 g |
PP-vitamin, NO | 3.767 mg | 20 mg | 18.8% | 7.1% | 531 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 2.6% | 1445 g |
Kalcium, Ca | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 7.6% | 498 g |
Magnézium, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
Nátrium, Na | 492 mg | 1300 mg | 37.8% | 14.3% | 264 g |
Kén, S | 129.3 mg | 1000 mg | 12.9% | 4.9% | 773 g |
Foszfor, P | 215 mg | 800 mg | 26.9% | 10.2% | 372 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4.8% | 783 g |
Mangán, Mn | 0.316 mg | 2 mg | 15.8% | 6% | 633 g |
Réz, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 4.6% | 826 g |
Szelén, Se | 30.9 μg | 55 μg | 56.2% | 21.2% | 178 g |
Cink, Zn | 1.57 mg | 12 mg | 13.1% | 4.9% | 764 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Keményítő és dextrinek | 22.3 g | ~ | |||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3.39 g | max 100 г | |||
galaktóz | 0.13 g | ~ | |||
Glükóz (szőlőcukor) | 0.86 g | ~ | |||
laktóz | 0.07 g | ~ | |||
malátacukor | 1.35 g | ~ | |||
fruktóz | 0.97 g | ~ | |||
Alapvető aminosavak | |||||
Arginin * | 0.52 g | ~ | |||
valin | 0.64 g | ~ | |||
Hisztidin * | 0.342 g | ~ | |||
Izoleucin | 0.515 g | ~ | |||
leucin | 1.066 g | ~ | |||
lizin | 0.795 g | ~ | |||
metionin | 0.275 g | ~ | |||
treonin | 0.369 g | ~ | |||
triptofán | 0.11 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.661 g | ~ | |||
Cserélhető aminosavak | |||||
alanin | 0.403 g | ~ | |||
Aszparaginsav | 0.842 g | ~ | |||
glicin | 0.384 g | ~ | |||
Glutaminsav | 3.689 g | ~ | |||
Proline | 1.026 g | ~ | |||
szerin | 0.751 g | ~ | |||
tirozin | 0.456 g | ~ | |||
cisztein | 0.463 g | ~ | |||
szterinek | |||||
koleszterin | 26 mg | legfeljebb 300 mg | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 4.314 g | max 18.7 г | |||
8: 0 kapril | 0.061 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.138 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.158 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.56 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.056 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.274 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.043 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 0.997 g | ~ | |||
20: 0 arachinikus | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 3.151 g | min. 16.8 г | 18.8% | 7.1% | |
14: 1 mirisztolikus | 0.046 g | ~ | |||
16:1 Palmitoleic | 0.148 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 2.925 g | ~ | |||
20: 1 gadolé (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 1.756 g | tól 11.2 a 20.6 | 15.7% | 5.9% | |
18: 2 linolén | 1.557 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.177 g | ~ | |||
18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.177 g | ~ | |||
20: 2 eikozadiénsav, omega-6, cisz, cisz | 0.008 g | ~ | |||
20:4 Arachidon | 0.014 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.177 g | tól 0.9 a 3.7 | 19.7% | 7.4% | |
Omega-6 zsírsav | 1.579 g | tól 4.7 a 16.8 | 33.6% | 12.7% |
Az energiaérték 265 kcal.
- szelet = 104 g (275.6 kCal)
- ft = 938 g (2485.7 kCal)
KIS CÉZÁR, „Pepperoni Pizza”, nagy fagyasztott kéreggel, 14 ” gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 24,9%, B2-vitamin - 15,6%, B12-vitamin - 15,3%, PP-vitamin - 18,8%, kalcium - 20,1%, foszfor - 26,9 , 12,8%, vas - 15,8%, mangán - 12,1%, réz - 56,2%, szelén - 13,1%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 265 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, hogyan hasznos a LITTLE CAESARS, Pepperoni Pizza, nagy fagyasztott kérgen, 14 hüvelyk, kalória, tápanyagok, KISCÉLÁR, Pepperoni Pizza hasznos tulajdonságai ”, Egy nagy fagyott kéreg, 14 hüvelyk