Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 263 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 5.9% | 640 g |
Fehérjék | 12.63 g | 76 g | 16.6% | 6.3% | 602 g |
zsírok | 10.22 g | 56 g | 18.3% | 7% | 548 g |
Szénhidrát | 28.8 g | 219 g | 13.2% | 5% | 760 g |
Táplálékrost | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.5% | 1538 g |
Víz | 44.9 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 5062 g |
Hamu | 2.16 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 76 μg | 900 μg | 8.4% | 3.2% | 1184 g |
Retinol | 0.071 mg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 0.44 mg | 1.5 mg | 29.3% | 11.1% | 341 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.273 mg | 1.8 mg | 15.2% | 5.8% | 659 g |
B5-vitamin, pantotén | 0.57 mg | 5 mg | 11.4% | 4.3% | 877 g |
B12-vitamin, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.4% | 698 g |
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2.1% | 1852 g |
béta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
gamma tokoferol | 1.25 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.39 mg | ~ | |||
K-vitamin, filokinon | 6.8 μg | 120 μg | 5.7% | 2.2% | 1765 g |
PP-vitamin, NO | 2.967 mg | 20 mg | 14.8% | 5.6% | 674 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 160 mg | 2500 mg | 6.4% | 2.4% | 1563 g |
Kalcium, Ca | 224 mg | 1000 mg | 22.4% | 8.5% | 446 g |
Magnézium, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 g |
Nátrium, Na | 432 mg | 1300 mg | 33.2% | 12.6% | 301 g |
Kén, S | 126.3 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.8% | 792 g |
Foszfor, P | 221 mg | 800 mg | 27.6% | 10.5% | 362 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 2.31 mg | 18 mg | 12.8% | 4.9% | 779 g |
Mangán, Mn | 0.311 mg | 2 mg | 15.6% | 5.9% | 643 g |
Réz, Cu | 116 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.4% | 862 g |
Szelén, Se | 30 μg | 55 μg | 54.5% | 20.7% | 183 g |
Cink, Zn | 1.52 mg | 12 mg | 12.7% | 4.8% | 789 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Keményítő és dextrinek | 24.07 g | ~ | |||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3.66 g | max 100 г | |||
galaktóz | 0.15 g | ~ | |||
Glükóz (szőlőcukor) | 0.94 g | ~ | |||
laktóz | 0.07 g | ~ | |||
malátacukor | 1.42 g | ~ | |||
fruktóz | 1.08 g | ~ | |||
Alapvető aminosavak | |||||
Arginin * | 0.618 g | ~ | |||
valin | 0.806 g | ~ | |||
Hisztidin * | 0.291 g | ~ | |||
Izoleucin | 0.632 g | ~ | |||
leucin | 1.28 g | ~ | |||
lizin | 1.112 g | ~ | |||
metionin | 0.313 g | ~ | |||
treonin | 0.435 g | ~ | |||
triptofán | 0.156 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.766 g | ~ | |||
Cserélhető aminosavak | |||||
alanin | 0.347 g | ~ | |||
Aszparaginsav | 0.939 g | ~ | |||
glicin | 0.445 g | ~ | |||
Glutaminsav | 4.217 g | ~ | |||
Proline | 1.608 g | ~ | |||
szerin | 0.872 g | ~ | |||
tirozin | 0.506 g | ~ | |||
cisztein | 0.473 g | ~ | |||
szterinek | |||||
koleszterin | 23 mg | legfeljebb 300 mg | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 4.237 g | max 18.7 г | |||
8: 0 kapril | 0.067 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.154 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.181 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.614 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.062 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.166 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.039 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 0.922 g | ~ | |||
20: 0 arachinikus | 0.02 g | ~ | |||
22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 2.757 g | min. 16.8 г | 16.4% | 6.2% | |
14: 1 mirisztolikus | 0.048 g | ~ | |||
16:1 Palmitoleic | 0.113 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 2.576 g | ~ | |||
20: 1 gadolé (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 1.728 g | tól 11.2 a 20.6 | 15.4% | 5.9% | |
18: 2 linolén | 1.534 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.183 g | ~ | |||
18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.183 g | ~ | |||
20:4 Arachidon | 0.011 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.183 g | tól 0.9 a 3.7 | 20.3% | 7.7% | |
Omega-6 zsírsav | 1.545 g | tól 4.7 a 16.8 | 32.9% | 12.5% |
Az energiaérték 263 kcal.
- szelet = 102 g (268.3 kCal)
- ft = 919 g (2417 kCal)
KIS CÉZAROK, sajtos pizza „Pizza”, nagy fagyasztott kérgen, 14 ” gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 29,3%, B2-vitamin - 15,2%, B5-vitamin - 11,4%, B12-vitamin - 14,3%, PP-vitamin - 14,8%, kalcium - 22,4% , foszfor - 27,6%, vas - 12,8%, mangán - 15,6%, réz - 11,6%, szelén - 54,5%, cink - 12,7%
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalma 263 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, miért hasznos a KIS CAESARS, sajtos pizza „Sajtos pizza”, nagy fagyasztott kéregben, 14 hüvelyk, kalória, tápanyagok, KIS CÉZAR hasznos tulajdonságai, sajtos pizza ” Sajtpizza ”, nagy fagyasztott kéregben, 14”