A modern táplálkozási szakemberek néha elborzadnak azon betegek nyilatkozataitól, akik eljönnek a találkozóra, és megkérdezik, hogyan lehet gyorsan és helyesen fogyni. Különösen gyakran vetődik fel az a téma, hogy hat óra elteltével nem lehet enni, mivel ez a kötelező zsírfelhalmozódást és a szervezet anyagcsere-állapotának romlását okozza.
Az este hat utáni étkezés témája olyan népszerűvé vált, hogy már különféle anekdotákat és vicces eseteket is gyűjtött. Bizonyára mindenki ismeri azt a közismert anekdotikus tanácsot, amely azt javasolja, hogy hat után igyunk borscsot, hiszen rágni nem lehet. Érdemes tudni, hogy hat után milyen ételeket ne fogyasszunk, hogy elkerüljük a zsírlerakódást „egy esős napon”.
Azok az olvasók, akik már elképzeltek egy gyászos vacsorát egy salátalevél és egy pohár víz formájában, nyugodtan kilélegezhetnek, mert a legjobb táplálkozási szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy a vacsora nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. Csak az a fontos, hogy tudjuk, mely ételek és ételek fogadhatók el utolsó étkezésként, és azt is, hogy mikor a legalkalmasabb elfogyasztani a kiadós és egészséges vacsorát.
Mikhail Ginzburg táplálkozási szakértő azt állítja, hogy a vacsora természetes emberi szükséglet, mivel egy lény esti étellel rendelkezik. Ezenkívül az esti étkezés hiánya lehet az a tényező, amely negatívan befolyásolja a szervezet endokrin funkcióit. Egyszerűen fogalmazva, vacsora nélkül károsítjuk magunkat, rontva az anyagcserét és kiváltva a szervezetben a különböző hormonális rendellenességek előfordulását.
az egészséges vacsora szabályai
Az alapvető szabály, amelyet be kell tartania azoknak, akik karcsúak és egészségesek szeretnének lenni, egyszerű: vacsorára fogyasszon sovány fehérje ételeket főtt vagy friss zöldségekkel. Ez a diéta teljesen elfogadható lesz mind a korán lefekvéshez szokott „pacsikának”, mind a „bagolyoknak”, akik szeretnek későn ébredni és későn lefeküdni. Ne feledje, hogy három órával lefekvés előtt vacsoráznia kell.
Az egészséges vacsora alapszabályai, vagy mit ehetsz 6 óra után:
- a nyers és a feldolgozott zöldségek aránya 2:3;
- a banán, a szőlő és a nagyon édes gyümölcsök reggel távoznak;
- durumbúza tészta lehet este az asztalra mértékkel;
- a kolbászt, a majonézt és a ketchupot nem csak az esti étkezésből kell kizárni, hanem az étrendből is.
A vacsorát több apró részre bontva megszabadulhat az esti éhségtől. Ha úgy érzi, hogy lefekvés előtt üres a gyomor, fogyasszon egy falatot zsírszegény joghurttal vagy zsírszegény kefirrel. Győződjön meg arról, hogy a joghurt nem tartalmaz keményítőt vagy cukrot.
- Forrásai
- Helyesen eszünk. Az egészséges táplálkozáshoz vezető út / Rudiger Dahlke. – M.: IG „Ves”, 2009. – 240 p.