Kantoni konyha a Földkutya évére

Néhány hét múlva kezdődik a Kínai újév a Föld kutyája, és ezzel együtt a gasztronómiai ünnepségek

A gasztronómiai esemény új kiadása, amelyet a A Kínai Népköztársaság nagykövetsége, harmadik egymást követő évben érkezik Spanyolország fővárosába, hogy tovább erősítse a keleti konyha imázsát.

A gasztronómiai esemény a madridi városi tanács és a közösség együttműködésével valósul meg, és egyértelmű kulináris ünnepség, amely része a Kínai újév.

A „China Taste” korábbi kiadásaihoz hasonlóan Madridban található hosszú tucat kínai étterem, melyeket jó kulináris munkájuk jellemez, a kínai ételek fesztiválját valósítják meg, egyértelműen a terjesztés és a szolidaritás érdekében.

Február 9 -től március 11 -ig minden aromája és íze a Kínai gasztronómiai fesztivál MadridbanKóstolhatók a kantoni konyha mitikus templomaiban, amely idén is az, amelynek szentelték.

Ismét a Gran Melía Palacio de los Duques szálloda, ezekben a napokban nagykövetként fog tevékenykedni, akik vendéglőjük konyhájában vendégül látják a tekintélyes kínai szakácsot, Fu Haiyongot.

Az ünnepi menük bemutatását a parti hagyományos helyszínein is láthatjuk, mint pl Lafu -ház vagy pekingi lakkozott kacsa.

A szolidaritás és a kantoni konyha kéz a kézben

A résztvevő éttermek különleges ünnepi menüt kínálnak a kínai karácsonyi ünnepek jellegzetes ételeivel, nagyon elfogadható áron.

Jótékonysági jellege arra összpontosít, hogy adományt adjon egy társadalmi tevékenységre minden egyes elfogyasztott menüért, amelyet idén gyűjtenek és adományoznak a Tűzoltók Egyesült Határok Nélkül, egy civil szervezet, amely a nagy katasztrófák és a fejlesztési együttműködési projektek beavatkozására szakosodott.

A hagyományos kantoni konyhában rögzített témával, eredetileg az ország déli részén található kantoni tartományból, amelynek egyik referenciája a „fűszeres”, halkészítmények vagy párolt konyha, elsősorban.