Az étkezési rendellenesség, amely néha nagyon túlzott, az ortorexia súlyos következményekkel járhat a testületek et az elme. Az egészséges táplálkozás megszállottsága veszi át az irányítást az életmód és a gondolkodás felett.

A szövődmények attól függnek súlyosságát ortorexia és az étrend, amelyhez a személy kényszerül.

Enyhébb esetekben az orthorexia nem jelentene nagyobb egészségügyi kockázatot, mint azok, amelyeket az a vegetáriánus étrend (diéta, az állathús fogyasztásának kivételével) vagy Vegan (diéta, kivéve a húsán kívül az állatokból származó és előállított élelmiszereket, például tojást és zselatint).

A végletekig tolva, ideges ortorexia okozhat alultápláltság és a halál. A megjelenése hiányosságokat (vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok) gyakori a túl szigorú étrend miatt. Ezek a hiányosságok befolyásolhatják izmok (beleértve a szívet is), a os (a csontok gyengülésének vagy akár korai csontritkulásának kockázata), hormonális működés és a agy. Fogyás fontos is megfigyelhető.

A tökéletes táplálkozás iránti törekvés megszállottjaként egy ortorexiás személy képes rá izolátum társadalmilag, és elveszíti az étvágyat az élethez. Az étkezési megszállottság néha elszigetelődéshez, önmagába való visszavonáshoz vezethet a tanulmányok vagy a szakmai tevékenység megszakítása, és súlyosbítja az evészavarokat, ördögi kört hozva létre.