tartalom
A meleg napsütéses napok beköszöntével a lélek egységet kér a természettel, a test pedig kebabot igényel. Ez a hagyomány nemcsak hozzánk, hanem sok más néphez is közel áll. Gondolkodott már azon, hogy honnan jött? Ki volt az eredete? Milyen szokások kapcsolódnak hozzá? Felajánljuk, hogy kirándulni kezdjen a Soft Sign márka szakértőivel együtt, és megtanulja a legérdekesebb dolgokat a piknikekről a világ különböző országaiban.
Szóbeli csaták
Dahl magyarázó szótárában azt mondják, hogy a piknik „csemegével vagy vidéki partival bratchinával”. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy távoli őseink már ekkora foglalkozásnak örvendtek az állatbőrben, amikor hosszú megerőltető vadászat után mamutot mészároltak le, és jó húsdarabokat nyárson sütöttek. És rituális táncok a tábortűz közelében - mi nem szórakozás egy piknik számára?
Ha a „piknik” szó gyökereire térünk, akkor ez a francia „picquer” - „szurkálni” és „nique” - „egy bizonyos apróság” szóból származik. Önkéntelenül párhuzam keletkezik azzal a ténnyel, hogy a kis húsdarabokat csak rárakják a nyársakra. Ez a nyelvi megfigyelés azt sugallja, hogy a franciáknak köszönetet kell mondani a piknik feltalálásáért. A britek azonban aligha értenek egyet ezzel. Pontosabban, a cambridge-i filológusok nem fognak egyetérteni. Változatuk szerint a „piknik” szó az angol „pick” - „kapaszkodni” vagy „megragadni” szóból származik. Magát a jelenséget pedig saját találmányuknak tekintik. Akkor mégis kinek van igaza?
Teljesítménytudattal
Az igazság, mint mindig, középen van. A szót a franciák, magát a jelenséget pedig a britek találták ki. Kezdetben Angliában egy piknik volt a sikeres vadászat logikus és legvárottabb következtetése. Hangulatos sarkot választottak valahol az erdő mélyén, ott tábort rendeztek, tüzet gyújtottak, és a frissen megnyúzott és lemészárolt zsákmányt nyílt tűzön sütötték meg. A brit arisztokraták azt állítják, hogy elsőként kockás takarókat és kosarakat-ládákat használtak ételként.
Manapság a vadászat sokak megkönnyebbülése opcionális feltétele egy modern angol nyelvű pikniknek. Főétele a skót tojás. Ezek főtt tojás bundában darált hús ropogós kenyér panírozás alatt. Ezenkívül minden bizonnyal szendvicseket készítenek cheddar, szardella és uborka, borjúszelet, cornwalli péksütemények és sertés piték mellé. És fehér vagy rózsaszín borral lemossák az egészet.
Menjünk, csinos lány, egy körre
A franciák nem szerették a brutális szórakozást, mint a vadászatot. Ezért a pusztán férfi szórakoztatást romantikus hölgyek szórakozásává változtatták. Szóval, a XVII. Században egy francia piknik egy nyugodt csónakázást jelentett a tavon, az apró beszélgetést áttört esernyők alatt és egy könnyű, feltűnő harapnivalót jelentett.
Ezért ma is egy tipikus francia család piknik kosarában gyakran találhatunk friss bagettet, többféle helyi sajtot, szárított húst vagy sonkát, valamint friss gyümölcsöt. Egy üveg jó francia bort tartalmaz. És nincs több gasztronómiai túlzás.
Néha azonban a franciák még mindig nem bánják, ha megfeledkeznek a mértékletességről, és ízletes, zajos és nagyszabású szórakozást kínálnak. Tehát 2002-ben a Bastille-nap tiszteletére az ország hatóságai országos pikniket szerveztek, amelyen csaknem 4 millióan vettek részt.
Váratlan befejezésű piknik
Oroszországban az emberek gyorsan megbecsülték a piknik hagyományait. Közülük talán a legérdekesebb a krími háború idején történt. Az Alma folyó közelében zajló fontos csata előestéjén az egyik orosz tábornok jelentette Péter kedvencének, Alekszandr Menszikov admirálisnak unokájának: „Kalapot dobunk az ellenségre.” Az orosz csapatok parancsnoka nyugodt lélekkel meghívott mindenkit, hogy saját kezűleg legyen tanúja a diadalcsatának. A kenyérre és a cirkuszokra váró tömeg kényelmesebb helyeket foglalt el a közeli dombokon. De senki sem várt ilyen lenyűgöző fináléra - az orosz hadsereget legyőzték.
Ma véleményünk szerint egy piknik és egy grill összeolvadt. A főételt a keleti nomád népektől kaptuk kölcsön, és a felismerhetetlenségig megváltoztattuk. És az a hagyomány, hogy kimenni a városból, és gitárral a tűz mellett ülni, ahogy általában vélik, Nyikita Hruscsov idejében vált divatossá. Nem csoda, hogy a nyári szünet figyelemre méltó szeretője volt.
Lusta egzotikus parazson
Az ausztrál piknik sohasem teljes bokorhúzó vagy őslakos ételek nélkül. Ebben az országban nemcsak a vérrel készült marhapecsenyéket rakják a szénre, hanem a kengurut, a poszumot, az emu struccot és még a krokodilhúst is.
A japánok inkább nem mennek sehová piknikre. Hangulatos kebabboltok minden városban megtalálhatók minden lépésnél. És yakitorinak hívják őket. Akárcsak a hagyományos csirke nyárs bambuszrúdon. Általában az apróra vágott baromfihúst, az almákat és a bőrt szűk golyókká sodorják, nyárson megsütik, és édes -savanyú táras mártással öntik.
A thaiok is az utcai ételeket részesítik előnyben, és bármikor élvezhetik kedvenc kebabjukat. A sertéshúsból, csirkéből vagy halból készült apró méretű satai kebabot különösen szeretik. A húst először fűszernövényekben pácolják, majd vízben áztatott citromfű -gallyakra csavarják. Az íze és íze, ahogy az ínyencek biztosítják, összehasonlíthatatlan.
A piknik szeretete egész nemzeteket egyesít. Nem meglepő, mert könnyű és nyugodt kikapcsolódni a természetben. Különösen akkor, amikor a kebab csábító aromája olyan édesen ingerli az étvágyat. A TM „puha jel” gondoskodott arról, hogy semmi ne rontsa a békés pihenést. A kiváló minőségű papírtörülközők és szalvéták olyan dolgok, amelyek nélkül a természetben sem nélkülözhető. Kényelmet és valódi gondosságot nyújtanak Önnek, hogy valóban élvezhesse a régóta várt családi pikniket.