Az időjárás nem kedvez az otthoni összejöveteleknek. Az ételek a szabadban pedig nyitott kérdés. A spagetti fánk kényelmes módja az ebédnek vagy a vacsorának. Ezt a szokatlan falatot először a New York-i Smorgasburg utcai élelmiszer-vásáron mutatták be Spagetti fánk néven.
Öt különböző ízt lehetett megkóstolni a vásáron. Az „a la fánkokat” a Brooklyn-i Pop Pasta Bakery találta ki és sütötte meg.
Spagetti fánk készül, a péksütemények pedig a klasszikus neopolita tésztaétel változatai. A spagetti, sajt, szósz és tojás különleges keveréke fánk formáját ölti, és olívaolajon gyorsan megsütjük, hogy megdermedjen. A tojáson és a sajton kívül fokhagymát, sonkát, kolbászt vagy darált húst adhatunk hozzá. És készítse elő a szósz bármely változatát a lédússág érdekében.
A spagetti fánk nagyon népszerű gyorsétterem, mivel útközben elfogyaszthatja a kezével, pikniken, vagy megvásárolhatja az irodai ebéd alternatívájaként.
A spagetti fánkokban sok kritikus is van, akik ezt az étkezési lehetőséget túl magas kalóriatartalmúnak és nehezen emészthetőnek tartják. Alapvetően, mint minden utcai gyorsétterem, rajongói és ellenfelei egyaránt lehetnek.