tartalom
Annak érdekében, hogy korlátozzuk a cukor mennyiségét az étrendben, gyakran figyelmen kívül hagyjuk a jelenlétét más termékekben, és nem is sejtjük, hogy az összetételükben benne van. Természetesen cukor van a gyümölcsökben, de ezekről a mesterségesen hozzáadott termékekről beszélünk. Hol van a rejtett cukor, és mit kerülj az étrendedből?
Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű kenyér táplálkozási szakemberei azt javasolják, hogy előnyben részesítsék azokat, akik figyelik étrendjüket és egészségüket. A cukortartalom azonban kissé elmarad a finomított lisztből készült kenyérnél. Természetesen a teljes kiőrlésű búzaliszt egészségesebb, de a cukor kérdése nincs lezárva.
Alacsony zsírtartalmú ételek
A termékek, különösen a zsírmentes diéták, több cukrot tartalmaznak, mint a normál zsírtartalmú társaik. A tény az, hogy a zsír elvesztésével elvesztik vonzerejüket és szerkezetüket. A konzisztenciát pedig különféle adalékanyagok, köztük az édesítőszer is segítik.
Kész szószok
A cukor nemcsak javítja a késztermék ízét, hanem tartósítószerként is működik. A helyzet a mártásokkal. Az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében bőségesen ízesítik őket cukorral. Kívánatos, hogy önteteket és önteteket készítsenek önálló ételekhez.
Szalámi és kolbász
Kolbász – nem a legjobb étel az egészséges táplálkozás szempontjából. Tartalmaznak sok tartósítószert, ízfokozót, szóját, sót és 20 teáskanál cukrot kilogrammonként.
Gyorsan főzhető zabkása
A gyors előkészítésű kása kényelmes, ha magával viszi az utazásra vagy a munkahelyre, mert elkészítésükhöz csak forró víz szükséges. Hisszük, hogy ez az uzsonna sokkal egészségesebb, mint egy szendvics. Valójában ezekben a gabonafélékben nagyon sok cukor van, és az általa okozott kár sokkal magasabb, mint az előny.
Joghurt
Az édes joghurtnak gazdag íze van, nem a hozzáadott természetes gyümölcsök rovására, és nagy mennyiségű cukor miatt - 8 teáskanál egy kis üveg ivójoghurtban. Ez vezethet az inzulin felszabadulásához a vérben, majd ugyanolyan éles csökkenéshez.
Gyümölcslevek
A csomagolt gyümölcslevek cukrot is tartalmaznak, bár ez nem mindig szerepel a címkén az összetétellel. A lé sok tartósítószert, színezéket és ízfokozót tartalmaz, amelyek általában nem alkalmasak a megfelelő táplálkozásra. A gyümölcslé, mint vitamin-, ásványianyag- és rostforrás, csak akkor van, ha természetes gyümölcsökből préseli.
A szódavíz „cukormentes”.
A címkén található felirat - 0% cukor - nem igaz. Ez csak egy marketing lépés a termék értékesítésének javítására. A szóda cukortartalma továbbra is veszélyesen magas lehet (9 evőkanál / csésze).
