tartalom
Fogyás 12 kg-ig 4 hét alatt.
Az átlagos napi kalóriatartalom 1030 Kcal.
Sok orvos egyetért abban, hogy az alultápláltság a szívproblémák súlyos provokálója. E legfontosabb szerv normális működéséhez ki kell zárni (vagy minimalizálni kell) az étrendből a káros koleszterinben gazdag ételeket, amelyek hozzájárulnak a megfelelő véráramlást gátló zsírrögök lerakódásához az érfalakon.
A szív egészségének fenntartására speciális táplálkozási technikát terveztek. Ismerkedjünk meg azokkal az alapvető szabályokkal, amelyek lehetővé teszik testünk motorjának helyes működésének megállapítását.
Szív diéta követelmények
A szív egészségének érdekében mindenekelőtt érdemes lemondani az olyan ételekről, amelyekben a maximális mennyiségű rossz koleszterin koncentrálódik. Ide tartoznak: zsíros sertéshús (hús a has hasából), vesék, máj, bőr, zsíros kacsahús, kolbász, majonéz, vaj, zsíros sajt, tejföl, teljes tej, rántott ételek, zsíros sütemények és édességek. Az édességek szerelmeseinek a szakértők alternatív lehetőséget kínálnak - fogyasszon kis mennyiségű étcsokoládét, maximális kakaószázalékkal. A tudósok bebizonyították, hogy az étcsokoládé mérsékelt fogyasztása növeli a jó koleszterinszintet (és a hangulatot is), és nem káros az egészségre.
Nem szabad instant termékeket, ipari szószokat, túl sós vagy fűszeres ételeket, savanyúságot, füstölt húsokat, szójaszószt, diót nagy mennyiségben fogyasztani. A felesleges koleszterinben gazdag termékek listájára a szakértők a garnélarákot és a halikrát is felvették.
Az italok közül el kell utasítania az erős kávét és az alkoholt magas százalékban. Maximum, időnként megengedhet magának egy kis bort, ha nincs ellenjavallat a használatához.
A menü összeállításakor ajánlatos a sovány húsra (csirke, pulyka, borjúhús, nyúlfilé) összpontosítani. Javasolt továbbá alacsony zsírtartalmú túró, sajt (nem túl sós, és zsírtartalma nem haladhatja meg a 12%-ot), csirke tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú kefir és joghurt fogyasztása. Halból, lepényhalból, tonhalból, heringből, tőkehalból a lazaccsalád képviselői fogyaszthatók. Elegendő mennyiségben fogyasszon szezonális zöldségeket, gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket, gabonaféléket (a legjobb az összes durva őrlés: árpa, hajdina, zabpehely, rizs, bulgur), különféle hüvelyeseket és burgonyát.
Lisztből készült termékek közül, ha nincs feltűnő súlytöbblet, akkor a kétszersült, az élesztőmentes kenyér, a zabpehelysüti ajánlott kis mennyiségben. Kényeztetheti ételeit egy kis mustárral, ecettel, különféle fűszerekkel, természetes fűszerekkel, gyógynövényekkel.
Az étkezések számát illetően tanácsos ötször enni, betartva a töredékes étkezéseket. Mindenesetre (például, ha a menetrendje nem teszi lehetővé az uzsonnát), akkor naponta legalább háromszor kell enni, teljes reggelit, ebédet és vacsorát megengedve magának. Az egészséges szív éhsége nem barát.
Röviden, a módszertan alapelvei a következők.
Szendvicsek készítésekor cserélje ki a vajat és a margarint természetes joghurttal; fűszereket adhatunk hozzá apróra vágott gyógynövényekkel és fűszeres gyógynövényekkel. Hagyja, hogy a sűrű gyümölcs- vagy bogyópüré helyettesítse a magas kalóriatartalmú és zsíros lekvárokat.
Termékek vásárlásakor ügyeljen a címkékre. Jó mutatónak tekinthetők az olyan feliratok, mint a „nincs só”, „alacsony nátrium”. Kerülje a „hidrogénezett zsírok” feliratú élelmiszereket.
Egyél olaj nélkül főtt halat legalább hetente kétszer, gyakran kombinálva egészséges zöldségsalátával.
A reggeli zabkása egy részét hígítsuk fel természetes joghurttal, kedvenc bogyóival, gyümölcsével, adjunk hozzá magokat, diót, korpát.
Egyél egészséges lisztet tartalmazó termékeket, és ideális esetben süsd meg magad. Így biztos lehetsz az elfogyasztott élelmiszer minőségében és abban, hogy nincsenek benne nem kívánt veszélyek.
Tartsa kéznél a gyümölcsöket és zöldségeket, ha kívánja, mindig falatozzon velük, és minimalizálja a felesleges elfogyasztás kockázatát.
A szívdiétán fogyasztott ételek mennyiségét és kalóriatartalmát az egyéni jellemzők alapján kell kiszámítani. Figyeljen a testére, és próbáljon meg nem enni. Addig tarthatod ezt az étrendet, ameddig csak akarod, mert nem mond ellent a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozás elveinek.
Szív diéta menü
hétfő
Reggeli: egy adag zabpehely almadarabokkal, joghurttal ízesítve.
Második reggeli: tonhal saláta saját levében, gyógynövények, tökmag és alma.
Ebéd: tál borsóleves; sült lazacfilé citromlével ízesítve; néhány evőkanál burgonyapüré vagy sült burgonya.
Délutáni snack: alma és körte saláta.
Vacsora: pár főtt gyöngy árpával, különféle gyógynövényekkel és kis mennyiségű dióval töltött paprika.
Kedd
Reggeli: gyümölcssaláta marék mandulával és natúr joghurtos öntettel.
Második reggeli: teljes kiőrlésű szendvics egy szelet mozzarellával, paradicsommal, spenóttal és avokádóval.
Ebéd: tál burgonyapürével és feta sajttal.
Délutáni snack: egy koktél banánból és néhány kis kivi, minimális zsírtartalmú tejszínhabbal vagy natúr joghurttal.
Vacsora: kemény tészta tészta és paradicsom gyógynövényekkel.
Szerda
Reggeli: zabpehely bogyókkal, lenmaggal és egy marék dióval.
Második reggeli: gyümölcs turmixok.
Ebéd: zsírszegény csirkehúsleves zöldségekkel.
Délutáni snack: pár sárgarépa szarvasgomba és egy narancs.
Vacsora: rakott bármilyen káposzta (vagy ezek keverékei) és alacsony zsírtartalmú sajt.
csütörtök
Reggeli: hajdina palacsinta áfonyával, amelyet kis mennyiségű természetes mézzel lehet ízesíteni.
Második reggeli: pár zabpehely.
Ebéd: makrélaleves kaporral; padlizsán kaviár zellerrel.
Délutáni uzsonna: mangó, banán, ribizli szeletekből készült szorbett.
Vacsora: egy adag hajdina és zöldségsaláta.
Péntek
Reggeli: rakott túró és bogyók.
Második reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű rakott feta, paradicsom és különféle gyógynövények.
Ebéd: egy tál bableves gyógynövényekkel.
Délutáni snack: alma.
Vacsora: egy adag meleg bulgur saláta, kaliforniai paprika és sült saláta kitûnõ.
Szombat
Reggeli: párolt omlett két csirketojásból, hagymával, spenóttal és paradicsommal.
Második reggeli: banánszorbet.
Ebéd: egy tál vegetáriánus borscs és egy szilva lisztből készült pite sovány hússal és zöldséggel.
Délutáni snack: szuflé túróból és sárgarépából.
Vacsora: pár sült burgonya hagymával.
vasárnap
Reggeli: rizskása egy marék dióval és bogyókkal.
Második reggeli: egy pohár natúr joghurt és kb. 30 g mazsola.
Ebéd: egy adag sovány káposztaleves és főtt zöldbab kis mennyiségű apróra vágott mandulával és gyógynövényekkel.
Délutáni snack: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, hummussal, paradicsommal és salátával.
Vacsora: sült lepényhal rizzsel és sült padlizsán.
Szív diéta ellenjavallatok
Mint ilyen, a szív étrendjének nincs ellenjavallata.
- Csak akkor nem tarthatja be, ha a test bizonyos sajátosságai miatt más módon kell enni.
- Természetesen, ha allergiás reakciói vannak az étrendben részt vevő bármely ételre nézve, nem szabad enni.
A szívdiéta előnyei
- A kiadós étrend ízletes, változatos étrendet foglal magában.
- Ha helyesen közelíti meg az étrend elkészítését, az nem fog unatkozni, és minden szükséges összetevőt biztosít a testnek.
- A szív munkájának javítása mellett az egész szervezet állapota pozitívan modernizálódik, a megjelenés frissebb és egészségesebbé válik.
- A diéta kalóriatartalmának korrekciójával pedig a fogyni vágyók elérhetik ezt a célt.
A szívdiéta hátrányai
- Ennek a technikának nem a legörömtelibb pillanatai közé tartozik, hogy tanácsos örökre elhagyni egy bizonyos terméklistát, és ehhez még pszichológiai munkát kell végezni az emberen és az étkezési viselkedés átalakítását.
- Egészségének javítása érdekében legalább pár hétig szívdiétán kell élnie. Jaj, a villámgyors eredmény nem jelenik meg. Türelmesnek kell lennie.
Újra diéta a szív számára
Megismételheti a szív diétáját, kivéve, ha az orvos másképp rendelkezik, amikor csak akarja. Valójában ez a helyes és egészséges étrend, amely csak a test javát szolgálhatja.