Ha megpróbál leszokni a dohányzásról, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása segíthet a leszokásban és a dohányzástól való mentességben – derül ki a Buffalo Egyetem új online tanulmányából.
A Nicotine and Tobacco Research-ben megjelent tanulmány az első hosszú távú tanulmány a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint a nikotinfüggőség gyógyulása közötti összefüggésről.
A Buffalo Egyetem Közegészségügyi és Egészségügyi Szakmai Intézetének szerzői 1000 25 éves és idősebb dohányost kérdeztek meg országszerte véletlenszerű telefonos interjúk segítségével. 14 hónappal később felvették a kapcsolatot a válaszadókkal, és megkérdezték, hogy az előző hónapban tartózkodtak-e a dohányzástól.
„Más tanulmányok egyszeri megközelítést alkalmaztak, dohányosokat és nemdohányzókat kérdezve étrendjükről” – mondja Dr. Gary A. Giovino, az UB Közegészségügyi és Egészséges Magatartás Tanszékének elnöke. „Korábbi munkáinkból tudtuk, hogy azok, akik hat hónapnál rövidebb ideig tartózkodnak a dohányzástól, több gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint a dohányosok. Azt nem tudtuk, hogy azok, akik leszoktak a dohányzásról, elkezdtek-e több gyümölcsöt és zöldséget enni, vagy azok, akik több gyümölcsöt és zöldséget kezdtek enni, abbahagyták-e.”
A tanulmány kimutatta, hogy azok a dohányosok, akik több gyümölcsöt és zöldséget ettek, háromszor nagyobb valószínűséggel maradtak dohány nélkül legalább egy hónapig, mint azok, akik nagyon kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak. Ezek az eredmények akkor is megmaradtak, ha kor, nem, faj/etnikai hovatartozás, iskolai végzettség, jövedelem és egészségügyi preferenciák alapján korrigáltuk.
Azt is megállapították, hogy azok a dohányosok, akik több zöldséget és gyümölcsöt ettek, kevesebb cigarettát szívtak el naponta, tovább vártak, mielőtt rágyújtottak a nap első cigarettájára, és alacsonyabb pontszámot értek el az általános nikotinfüggőségi teszten.
"Lehet, hogy felfedeztünk egy új eszközt, amellyel az emberek leszoknak a dohányzásról" - mondja Jeffrey P. Haibach, MPhD, a tanulmány első szerzője.
"Természetesen ez még egy felmérés, de a jobb táplálkozás segíthet a leszokásban." Többféle magyarázat is lehetséges, mint például a nikotin kevésbé függősége, vagy az a tény, hogy a rostok fogyasztása jóllakottabbá teszi az embereket.
„Az is lehetséges, hogy a gyümölcsök és zöldségek jóllakottságot keltenek az emberekben, így csökken a dohányzási szükségletük, mivel a dohányosok néha összekeverik az éhséget a dohányzás vágyával” – magyarázza Haibach.
Ezenkívül a dohány ízét fokozó élelmiszerekkel, például húsokkal, koffeintartalmú italokkal és alkohollal ellentétben a gyümölcsök és zöldségek nem fokozzák a dohány ízét.
„A gyümölcsök és zöldségek rossz ízt okozhatnak a cigarettában” – mondja Haibach.
Bár a dohányosok száma az Egyesült Államokban csökken, Giovino megjegyzi, hogy a csökkenés az elmúlt tíz évben lelassult. „Az amerikaiak XNUMX százaléka még mindig cigarettázik, de szinte mindegyikük le akar szokni” – mondja.
Heibach hozzáteszi: „Talán a jobb táplálkozás az egyik módja a dohányzásról való leszokásnak. Továbbra is motiválnunk és segítenünk kell az embereket a dohányzás abbahagyásában olyan bevált módszerekkel, mint a leszokási tervek, olyan szakpolitikai eszközök, mint a dohányadó-emelés és a dohányzásellenes törvények, valamint hatékony médiakampányok.
A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy további kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy az eredmények megismételhetők-e. Ha igen, akkor meg kell határoznia azokat a mechanizmusokat, amelyek segítségével a gyümölcsök és zöldségek hogyan segítenek a dohányzásról való leszokásban. Kutatást kell végeznie a táplálkozás egyéb összetevőiről is.
Dr. Gregory G. Homeish, a közegészségügy és az egészséges viselkedés egyetemi docense szintén társszerző.
A tanulmányt a Robert Wood Johnson Alapítvány támogatta.