Az új tanulmány meglepte a tudósokat.
A ketogén étrend népszerű módja a nem kívánt kilók leadásának. A legújabb kutatások azonban azt mutatták, hogy segíthet a szervezetnek az influenza elleni küzdelemben is.
A kísérlethez a Yale Egyetem tudósai két csoportra osztották az influenza vírussal fertőzött egereket. Az egyiket alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételekkel etették, a másikat magas szénhidráttartalmú ételekkel. Ennek eredményeként az első csoport magasabb túlélési arányt mutatott.
A csapat megállapította, hogy a ketogén étrend vagy röviden a keto kiváltotta az immunrendszer sejtjeinek felszabadulását, amelyek nyálkát termelnek a tüdő sejtbélésében. Ezek a sejtek segítenek elkapni a vírust a kezdeti szakaszban, megakadályozva annak fejlődését a szervezetben.
"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az a mód, ahogyan a test zsírt éget, hogy ketontesteket készítsen az általunk fogyasztott élelmiszerekből, táplálhatja az immunrendszert az influenza fertőzés elleni küzdelemben" - mondták a tudósok a Dailymailnek.
Mitől különleges a keto diéta?
Azáltal, hogy több zsírt adunk az étrendünkhöz és csökkentjük a szénhidrátokat, ketózisba, azaz szénhidrát -éhezésbe tesszük a testünket. Ebben az esetben a szervezet elkezdi lebontani a zsírsejteket energia érdekében.
Ennek az étrendnek sok köze van az Atkins -diétához, mivel ez magában foglalja a szénhidrátok drasztikus csökkentését és zsírokkal való helyettesítését is.
Mi megengedett?
Hús
Leveles zöldségek
Nem keményítőtartalmú zöldségek
Magas zsírtartalmú tejtermékek
Diófélék és magvak
Avokádó és bogyók
Növényi olajok
Mit nem szabad megenni?
Gabona, beleértve a rizst és a búzát
Cukor, méz és juharszirup
A legtöbb gyümölcs
Sima és édesburgonya