Az omega-3 zsírsavak három zsírból álló csoportot alkotnak: alfa-linolénsav (ALA), dokozahexánsav (DHA) és eikozapentaénsav (EPA), amelyek nélkülözhetetlenek az agy, az érrendszer, az immun- és a reproduktív rendszer aktív működéséhez. valamint a jó egészség érdekében. bőr, haj és köröm állapotok. Az omega-3 zsírsavak nem szintetizálódnak az emberi szervezetben, ezért napi étrendünkbe be kell iktatni az ezekben a zsírokban gazdag ételeket. Miért hasznosak az omega-3 zsírsavak, és miért olyan fontosak egészségünk szempontjából? • Az omega-3 zsírsavak a sejtmembránok fontos szerkezeti alkotóelemei, és az emberi szervezetben számos folyamat függ a membránok tulajdonságaitól: a jelek átvitele egyik idegsejtről a másikra, a szív és az agy hatékonysága. • Ezek a savak fenntartják az erek tónusát, normalizálják a vérnyomást. • Segít csökkenteni a trigliceridek és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), az úgynevezett „rossz” koleszterin szintjét a vérben. • Gyulladáscsökkentő hatású – lassítja az atherosclerotikus plakkok képződését az erekben és gátolja a véralvadást. • Növeli az immunitást, javítja a nyálkahártyák összetételét és állapotát, elnyomja az allergiás reakciókat. • A legfontosabb dolog, ami dicsőítette az Omega-3-at – a rák megelőzésének képességét. Az Omega-3 savak hiányának tünetei a szervezetben:
- ízületi fájdalom;
- fáradtság;
- a bőr hámlása és viszketése;
- törékeny haj és köröm;
- a korpásodás megjelenése;
- képtelenség koncentrálni.
Az Omega-3 savak túlzott mennyiségének tünetei a szervezetben:
- csökkent vérnyomás;
- vérzés előfordulása;
- hasmenés.
Omega-3 zsírsavakat tartalmazó növényi élelmiszerek: • őrölt lenmag és lenmagolaj; A lenmagolaj enyhén keserű ízű. Az olaj keserű íze azt jelzi, hogy romlani kezd – az ilyen olajat nem érdemes enni. • kendermag és kenderolaj; • chia mag; • dió és dióolaj; • sütőtök, tökolaj és tökmag; • A porcsin bajnok az omega-3 savak tartalmában a leveles zöldségekben. Az Omega-3 zsírsavak átlagos napi bevitele: nőknek - 1,6 g; férfiaknak - 2 g. Ilyen mennyiségekkel a szervezet összes sejtje megfelelően működik, és ellátja a szervezetet a szükséges tápanyagokkal. Ha minden reggel megeszel egy teáskanál őrölt lenmagot (például gabonafélékhez vagy turmixokhoz adva), akkor nem gondolhatsz az Omega-3 savak hiányára a szervezetben. Az omega-3 zsírsav iránti fokozott igényű embereknek azonban az orvosok omega-3-kiegészítők szedését javasolják, mivel ezt az igényt meglehetősen nehéz növényi forrásból kielégíteni. Az omega-3 táplálék-kiegészítők kiváló megoldást jelentenek azok számára, akik érelmeszesedésben, artériás magas vérnyomásban, autoimmun betegségben, depresszióban szenvednek, agyvérzésen vagy szívinfarktuson szenvedtek. Egyél helyesen és légy egészséges! Forrás: myvega.com Fordítás: Lakshmi