A test vízszükséglete az ember morfológiájától, életmódjától és éghajlatától függ. A víz a test tömegének körülbelül 60%-át teszi ki. De minden nap jelentős mennyiség távozik a szervezetből. Tanulmányok azt mutatják, hogy egy átlagos ember szervezete több mint 2 liter vizet fogyaszt naponta. A felesleget elsősorban a vizelet üríti ki, amely a szervezet által termelt salakanyagok kiürítésére szolgál, de légzés, izzadás, könnyek segítségével is. Ezeket a veszteségeket egy liter körüli élelmiszerek és folyadékok kompenzálják.

Ezért szükséges, hogy egész nap hidratálja magát, még akkor is, ha nem érzi szomjúságát. Valójában az öregedés előrehaladtával az emberek úgy érzik, hogy kevésbé kell inni, és fennáll a kiszáradás kockázata. Csakúgy, mint a magas hőmérséklet (a hőség további vízveszteséget okoz), a fizikai megterhelés, a szoptatás és a betegség esetén is célszerű gondoskodni a szervezet megfelelő hidratáltságáról. A kiszáradás kockázatát a testtömeg határozza meg, és oka lehet az elégtelen és hosszan tartó vízfogyasztás. A krónikus kiszáradás első jelei lehetnek a sötét színű vizelet, a száj- és torokszárazság érzése, fejfájás és szédülés, valamint a nagyon száraz bőr és a vér intoleranciája. hőség. Ennek orvoslására tanácsos minél többet inni, bár egyes tanulmányok kimutatták, hogy a túl sok víz fogyasztása veszélyes lehet.

A túl sok ivás káros lehet az egészségére

A túl gyors túl sok folyadék fogyasztása a szervezetben, az úgynevezett hyponatraemia káros lehet. Ezeket nem támogatná a vese, amely óránként csak másfél liter vizet képes szabályozni. Ennek az az oka, hogy a túl sok víz fogyasztása megduzzad a vérben, ami agyműködési problémákat okozhat. A plazmán belüli nátriumion koncentrációja nagymértékben csökken, mivel a plazmában nagy mennyiségű víz van jelen. A hyponatraemia azonban leggyakrabban olyan patológiák következménye, mint a potomania vagy a túlzott infúziók: ennek a rendellenességnek az esetei továbbra is ritkák, és csak nagyon kevés embert érintenek.

Változó ajánlások

Tanulmányokat végeztek annak meghatározására, hogy mi lenne a szervezet valódi vízszükséglete. A számok napi 1 és 3 liter között változnak, napi két litert érdemes meginni. De mint korábban láttuk, ez az ember morfológiájától, környezetétől és életmódjától függ. Ezt az állítást ezért minősíteni kell, és abba a kontextusba kell helyezni, amelyhez tartozik. Ebbe a két literbe nem a szó valódi értelmében vett víz tartozik, hanem az élelmiszereken és a vízbázisú italokon (tea, kávé, gyümölcslé) áthaladó összes folyadék. A 8 pohár elmélete tehát a nap folyamán elfogyasztott folyadékok összességét jelöli. Ez az ajánlás az Institute of Medicine tanulmányából származik, amely azt sugallta, hogy minden elfogyasztott élelmiszer kalória egy milliliter víznek felel meg. Így napi 1 kalória fogyasztása 900 ml víznek (1 l) felel meg. A zűrzavar akkor keletkezett, amikor az emberek elfelejtették, hogy az étel már tartalmazott vizet, így nem kell 900 liter vizet inni. Más tanulmányok azonban ennek az ellenkezőjét állítják: szerintük 1,9 és 2 liter között kell fogyasztania az étrend mellett.

A válasz ezután homályos és meghatározhatatlan marad, mert sok kutatás ellentmond egymásnak, és mindegyik más-más eredményt ad. A napi 1,5 liter víz megivására vonatkozó ajánlás mítosznak tekinthető, de ennek ellenére szükséges, hogy egész nap biztosítsuk a megfelelő hidratáltságot szervezetünk érdekében.