A kínai Qingdao College of Medicine kutatói azt találták, hogy napi 200 gramm gyümölcs elfogyasztása drámaian csökkenti a szívbetegségek és más betegségek kockázatát. Pontosan meg tudták állapítani, hogy ha naponta 200 gramm gyümölcsöt eszel, az 32%-kal csökkenti a stroke kockázatát. Ugyanakkor 200 g zöldség csak 11%-kal csökkenti (ami azonban szintén jelentős).
Újabb győzelem a gyümölcsökért az örök gyümölcs-zöldség harcban – amelyről tudjuk, hogy mindenki nyer, aki megeszi őket.
"Nagyon fontos az egész lakosság számára, hogy javítsa az étrend minőségét és fenntartsa az aktív életmódot" - mondta a vizsgálat egyik vezetője, Dr. Yang Ku, aki a Qingdao Municipal Hospital intenzív osztályát vezeti. „Különösen a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend javasolt, mert az megfelel a mikro- és makroelemek, valamint a rostbevitel követelményeinek, anélkül, hogy a kalóriamennyiséget növelné, ami nem kívánatos.
Korábban (2012-ben) a tudósok megállapították, hogy a paradicsom evése hatékonyan véd a stroke ellen is: segítségükkel akár 65%-kal is csökkentheti annak valószínűségét! Az új tanulmány tehát nem mond ellent az előzőnek, hanem kiegészíti: a szélütés szempontjából kedvezőtlen prognózisúaknak ajánlható mind a paradicsom, mind a friss gyümölcs fokozott mennyiségben történő fogyasztása.
A kínai tudósok által végzett vizsgálat eredményeit az American Heart Association Stroke című folyóiratában tették közzé.