tartalom
Hány éves kortól adhatunk bébiételes üvegeket?
A szilárd élelmiszerek bevezetésének ideális életkora sokat változott az évek során. Franciaországban az Országos Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) azt tanácsolja a szülőknek, hogy tartsák be a Nemzeti Táplálkozás-egészségügyi Program (PNNS) ajánlásait. Ez azt javasolja, hogy indítsa el a élelmiszer diverzifikáció 4 és 6 hónap között. Ezért ettől a kortól kezdve teljesen lehetséges bébiételt adni.
Pascal Nourtier dietetikus táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy az élelmiszerek diverzifikációját kezdje el egy-egy élelmiszer bevezetésével. Emlékeztetőül, az élelmiszer-diverzifikációt lépésről lépésre kell megtenni: „Amikor elkezdi az élelmiszerdiverzifikációt, kizárólag gyümölcsöt és zöldséget kell adnia”. Ezenkívül a tej továbbra is a baba étrendjének alapszabálya. Ha visszautasítja a mellet vagy az üveget a püré vagy kompótok után, forduljon gyermekorvosához.
Melyik kis üvegek melyik korosztályhoz valók?
Kis edények zöldségekkel
Az első lépés a zöldségek bevezetése a baba étrendjébe. Eleinte a rostban gazdagokat érdemes előnyben részesíteni, mert könnyebben emészthetőek. Pascal Nourtier azt tanácsolja, hogy az elején adjon a babának: „Pépes sárgarépa, zöldbab, spenót, cukkini, brokkoli, articsóka, sütőtök, póréhagyma, burgonya. Ha saját bébiételt készít, ne adjon hozzá olajat, vajat, sót vagy borsot a házi pépesítéséhez. "
Kis üvegek gyümölcsbefőtt
Általánosságban bemutatjuk gyümölcs a zöldségek után, Sokan hozzák a babát vitaminok, ásványi anyagok és rostok, különösen D-vitamin. Kezdhetjük almaszósszal, körtével, banánnal, sárgabarackkal, őszibarackkal, nektarinnal... A piros gyümölcsökkel kicsit később is megkínálhatjuk a gyereket.
Csakúgy, mint a püréknél, ne adjon semmit a kompótokhoz, és ne cukrot. A gyümölcsök tartalmazzák a gyermek egyensúlyához szükséges cukrokat.
Zsír bébiétel-üvegekben
„A zsírt akkor adják a zöldségpürékhez, amikor a baba jó mennyiséget kezd enni, és a tej mennyisége csökken, általában 6 hónapos kora körül” – magyarázza Pascal Nourtier, szakértő táplálkozási szakértőnk. Ettől a kortól kezdve Étkezésenként egy teáskanál olaj hozzáadása javasolt. Használhat növényi olajat (repce, napraforgó, olíva stb.), egy gombóc vajat vagy egy kis tejszínt. „A lipidek hozzáadása fontos ahhoz, hogy a baba esszenciális zsírsavakat, különösen omega-3-at kapjon” – magyarázza a táplálkozási szakértő.
Kis edények: hússal, hallal és tojással
6 hónapos kortól elkezdheti a hús, hal vagy tojás bevezetését. Ezek a fehérjében és vasban gazdag ételek szükségesek a baba táplálkozásához. Pascal Nourtier azt tanácsolja, hogy integráljuk „Állati fehérjék lehetőleg déli étkezéskor, ügyelve az ajánlott adagok betartására: 10 g/nap 1 évig, 20 g/nap 2 éves korig és végül 30 g/nap 3 éves korig”. Ezért teljesen lehetséges, hogy a baba kis üvegeket, akár házi készítésű, akár nem, húst, halat vagy tojást tartalmaznak.
Milyen előírások vonatkoznak az üzletekben árusított kis üvegekre?
El kell ismerni, a boltokban kapható kis edények nagyon praktikusak, amikor nincs időd főzni! Ezenkívül sokféle ízt kínálnak a babáknak, ezért gyakran értékelik őket. Teljesen megnyugodhat: összetételükre és elkészítésére szigorú szabályok vonatkoznak, amelyek garantálják az optimális élelmiszerbiztonságot. Ez még a legbiztonságosabb élelmiszerkategória is a piacon.
Ez a rendelet, az ún “Csecsemők és kisgyermekek számára készült ételek” garanciák különösen:
- A színezékek, édesítőszerek, mesterséges aromák és a legtöbb adalékanyag tilalma,
- A nehézfémek, peszticidek és nitrátok koncentrációja nem haladhatja meg az ökológiai gazdálkodás szabványait,
- Optimális táplálék- és étrend-összetétel.
Hány kis üveget adjon a babának?
Eleinte, mivel a baba gyomra kicsi, csak néhány kanál kis tégely kell hozzá, kiegészítve a tejével (anyai vagy csecsemő). Fokozatosan egyre többet fog enni: „Ha szilárd ételeket viszünk be a baba étrendjébe, ebédidőben ételt választva adhatunk neki két teáskanál kis tégelyt. Az idő előrehaladtával, szükségleteire figyelve, egyre nagyobb mennyiséget adunk neki, tiszteletben tartva az „élelmiszer-izoláció” szabályát, vagyis egyenként kóstoljuk meg az ételt. . „Pascal Nourtier is ragaszkodik hozzá:” Ne kényszerítse a babát az evésre, nincs elérhető mennyiség, és minden gyerek más. »Szakértőnk emlékeztet arra, hogy a bébiételes üvegekbe ne tegyünk sót vagy fűszereket.
Hogyan készítsünk bébiételt otthon?
Ahhoz, hogy a baba ételeit diverzifikálhassuk, a zöldségeket vagy gyümölcsöket vízben kell főznünk, és az összes ételt pürésítenünk kell. Valójában nincs foga, vagy csak kevés foga van, és meg kell tanulnia átjutni a szopás szakaszából a rágás és nyelés szakaszába.
Ami a gyakorlati oldalt illeti, a piacon megtalálja a tökéletesen megfelelő kis üvegedényeket. Használat előtt alaposan mossa le vagy sterilizálja őket. Miután megtelt, tárolja őket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.
Zöldséghez vagy gyümölcshöz ügyeljen arra, hogy kis „egy ízű” tégelyeket készítsen, hogy a baba megszokja az egyes ételek ízét.
Mennyi ideig állnak el a kis házi készítésű üvegek?
Te magad készítesz bébiételt, és szeretnél, ha kéznél legyen az ő ételeihez? Ne habozzon nagyobb mennyiségű pürét vagy kompótot elkészíteni, illetve néhányat lefagyasztani. Húst, halat vagy tejet is tartalmazhatnak. Tápanyagaikat tökéletesen megőrzik, és élelmiszerbiztonságukat tiszteletben tartják, feltéve, hogy megfelelnek a következő szabályoknak:
- A kis házi készítésű üvegek 3 napig eltarthatók a hűtőszekrényben,
- Felbontás és lehűtés után 24 óra elteltével ki kell dobni,
- Le is fagyaszthatók, az ideális, ha nem haladja meg a 3 hónapot,
- A kis házi készítésű üvegeket nem szobahőmérsékleten kell kiolvasztani, hanem hűtőszekrényben, gőzben vagy mikrohullámú sütőben,
- Mint minden felengedett ételt, a kis üvegeket sem szabad újra lefagyasztani.