Mezei gomba (Agaricus arvensis)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Agaricaceae (Campinjona)
- Nemzetség: Agaricus (gomba)
- Típus: Agaricus arvensis (mezei csiperkegomba)
termőtest:
5-15 cm átmérőjű, fehér, selymesen fényes, sokáig félgömb alakú, zárt, majd elterülő, idős korban lelógó kalap. A tányérok íveltek, fiatalon fehér-szürkés, majd rózsaszín és végül csokoládébarna, szabad. A spórapor lilásbarna. A láb vastag, erős, fehér, kétrétegű függőgyűrűvel, alsó része sugárirányban szakadt. Különösen könnyű megkülönböztetni ezt a gombát abban az időszakban, amikor a borító még nem távolodott el a kalap szélétől. Húsa fehér, vágáskor sárgává válik, ánizs illata van.
Szezon és helyszín:
Nyáron és ősszel a mezei csiperkegomba pázsitokon és tisztásokon, kertekben, sövények közelében nő. Az erdőben rokon gombák találhatók ánizs illatú és sárguló hússal.
Széles körben elterjedt és bőségesen növekszik a talajon, főként füvekkel benőtt nyílt területeken – réteken, erdei tisztásokon, utak mentén, tisztásokon, kertekben és parkokban, ritkábban legelőkön. A síkságon és a hegyekben egyaránt megtalálható. A termőtestek egyenként, csoportosan vagy nagy csoportokban jelennek meg; gyakran íveket és gyűrűket alkotnak. Gyakran a csalán mellett nő. Ritka fák közelében; a lucfenyők kivételek. Országszerte terjesztve. Az északi mérsékelt égövben gyakori.
Szezon: május végétől október közepéig-novemberig.
A hasonlóság:
A mérgezések jelentős része abból adódik, hogy a mezei gombát összetévesztik a fehér légyölő galócával. Különös figyelmet kell fordítani a fiatal példányokra, amelyeknél a lemezek még nem váltak rózsaszínűvé és barnává. Úgy néz ki, mint a juh és a mérgező vörös gomba, mivel ugyanazokon a helyeken található.
Mérgező A sárgabőrű csiperkegomba (Agaricus xanthodermus) egy kisebb gombafaj, amely júliustól októberig gyakran előfordul, különösen a sáska ültetvényekben. Kellemetlen ("patika") karbolsav szaga van. Töréskor, különösen a kalap szélén és a szár tövénél, a húsa gyorsan megsárgul.
Sok más gombafajtához (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus stb.) hasonlít, elsősorban nagyobb méretben különbözik. Leginkább a görbe gomba (Agaricus abruptibulbus) hasonlít rá, amely azonban lucfenyőben terem, nem pedig nyílt és világos helyeken.
Értékelés:
Jegyzet: