tartalom
Táplálkozás a szívnek: 10 magas káliumtartalmú étel
Ez a nyomelem ásványi anyag létfontosságú a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében: segít szabályozni a vérnyomást, és csökkenti a szívrohamok és a stroke kockázatát. Ráadásul a kálium elengedhetetlen a csontok egészségéhez.
Annak jelei, hogy a szervezet nem kap elegendő káliumot
Csak egy megfelelő elemzés és egy orvos tudja végül és teljes magabiztossággal megerősíteni, hogy hiányzik ez a nyomelem. Vannak azonban közvetett jelek is, amelyek miatt óvatosnak kell lenni, és orvoshoz kell fordulni.
Izomgyengeség, letargia, krónikus fáradtság, görcsök (különösen éjszaka), apátia;
tartós ödéma - káliumhiány esetén a nátrium felhalmozódik a szervezetben, ami megtartja a nedvességet a szervezetben;
vérnyomásesés;
székrekedés;
szédülés.
A káliumhiány gyakran előfordul a sportban aktívan részt vevő embereknél, a vizelethajtóktól és hashajtóktól függő nőknél, valamint azoknál, akik diétáznak és kiegyensúlyozatlan étrendet követnek.
Hazánkban a napi káliummennyiséget 2000-2500 mg dózisnak tekintik. Azok számára, akik intenzíven sportolnak és kemény fizikai munkát végeznek, az adag 5000 mg -ra emelkedhet. Az Egyesült Államokban pedig a napi káliumbevitelt 4700 mg -os dózisnak tekintik.
Káliumban gazdag ételek
fehér bab - minden 100 g főtt bab körülbelül 390 mg káliumot tartalmaz. Az adag nagyszerű, de a kérdés az, hogy ehetsz -e elegendő babot a napi mikrotápanyag -szükségletek kielégítésére. Ezenkívül a bab sok rostot, tiaminot, folsavat, vasat, magnéziumot és mangánt tartalmaz.
Csicseriborsó - 718 mg káliumot tartalmaz 100 g száraz babra. Jó ok arra, hogy néha falafel- vagy csicseriborsó -salátákat készítsünk. De a főtt babban a kálium adagja jelentősen csökken.
Földimogyoró - nyers dió (egyébként a földimogyoró nem dió, hanem hüvelyes) 705 g -ban 100 mg káliumot tartalmaz. Sültben a nyomelem mennyisége 630 mg -ra csökken. Fontos mogyorót enni só nélkül, mert a nátrium a kálium legrosszabb ellensége.
Burgonya - mind a hagyományos, mind az édesburgonya kiváló káliumforrás. Csak egy 300 g sült burgonya biztosítja a napi mikroelem -szükséglet egyharmadát. De fontos megjegyezni, hogy nagy része a bőrben található. Ezért a burgonyát alaposan meg kell mosni, és meg kell enni a héjával.
Cékla - hazai szuperételünk. 100 g 288 mg káliumot tartalmaz, ami a napi érték 12% -a. Ezenkívül a cékla folsav, mangán és antioxidánsok forrása. Olvassa el ITT, hogyan kell helyesen enni a céklát, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Zöldek - petrezselyem, vízitorma, koriander, zellerszár, spenót, sóska - készen áll a szervezet ellátására a szükséges káliummennyiség 17-30% -a 100 g -onként. Ezenkívül értékes kalciumforrás. És a zöldségben lévő kalóriák minimálisak.
banán – talán nem a legbőségesebb gyümölcs a kálium számára, de nagyon finom. Egy közepes méretű banán körülbelül 422 mg káliumot tartalmaz. A fitneszedzők azonban lázadnak ellene, csakúgy, mint a cékla ellen: ezek a termékek magas cukortartalmúak.
Avokádó - Ez az egyedülálló zöldség nemcsak egészséges zsírokat tartalmaz, hanem létfontosságú mikroelemek szakadékát is. Egy közepes avokádó biztosítja a napi káliumszükséglet 20% -át. Ezenkívül rosttal, antioxidánsokkal, C -vitaminnal, K -vitaminnal, B6 -vitaminnal, folsavval és pantoténsavval gazdagítja a szervezetet.
Szárított sárgabarack, sárgabarack és szárított őszibarack - minél unszimpatikusabbnak tűnnek, annál jobb. Ez azt jelenti, hogy természetes módon szárították, anélkül, hogy cukorszirupba áztatták volna. A sárgabarack 1780 mg káliumot tartalmaz 100 g -ban, szárított őszibarack - 2040, szárított sárgabarack - 1700.
Tengeri kelkáposzta - vagy szeretnek, vagy gyűlölnek, de nincs értelme tagadni az előnyeit. Minden 100 g moszat 970 mg káliumot tartalmaz. És mi lesz, ha minden nap megeszed, olvasd el ITT.
Hol máshol
Sok káliumot tartalmaz gomba, különösen a fehérek. 100 g szárított vargánya csaknem 4000 mg nyomelemet tartalmaz. Káliumban gazdag diófélék, napraforgómag, búzakorpa és szója… És desszertként - aszalt gyümölcsök: körte, aszalt szilva, mazsola.