Burgonya zrazy gombával multicookerhez
- fél kiló főtt burgonya;
- 200 gramm gomba;
- 50 gramm hagyma;
- Egy tojás;
- 30 gramm búzaliszt;
- 40 ml növényi olaj;
- Só
A hagymát és a gombát finomra aprítjuk.
A burgonyát áttörjük és pürévé forgatjuk, amihez hozzáadunk egy tojást, ízlés szerint sót, majd mindent alaposan összekeverünk.
Növényi olajat öntünk a lassú tűzhelybe, kirakjuk a gombás hagymát, majd az egészet megsütjük. A fedelet nem szabad lecsukni. Sütési idő - 8 perc. Pörkölés után mindent külön edénybe rakunk.
Nyújtsuk ki a burgonyapürét lapos tortákká, tegyünk mindegyikbe egy kis tölteléket. Ezután egy ilyen süteményt félbehajtunk, a széleit összecsípjük, és szelet alakúra formázzuk.
Ezt követően a zrazy-t lisztbe kell forgatni. A növényi olajat ismét a multicooker tálba öntjük, és a zrazy-t egy rétegben lerakjuk. Főzési idő - 14 perc. Az idő fele után meg kell fordítani a zrazy-t.
A burgonyapüréhez búzaliszt hozzáadásával adjuk a vastagságot. A tojást akkor kell hozzáadni a burgonyapüréhez, amikor az kihűlt, nehogy a fehérje aludjon.