tartalom
Hozzávalók Káposztaleves friss káposztából 1-130 darab
Az előállítás módja
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Fehérjék | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| zsírok | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| Szénhidrát | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Táplálékrost | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| Víz | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| Hamu | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| béta karotin | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Kalcium, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Magnézium, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Nátrium, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Foszfor, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.1 g | max 100 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.3 g | max 18.7 г |
Az energiaérték 24 kcal.
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 24 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, káposztaleves főzés friss káposztából 1-130 db, recept, kalória, tápanyagok