ElőszörIn gyömbér sok van, amelyek nélkül nincs teljes értékű immunitás. szükségesek a T-limfociták – vírusokra vadászó sejtek – élénkítéséhez. Segítenek a vírusokat és azok mérgező salakanyagait semlegesítő antitestek aktív termelésében is.
Másodszor, gyömbér tudja, hogyan kell önállóan harcolni a vírusokkal (bár nem olyan sikeresen, mint az immunrendszerünk). „Szeszkviterpéneknek” nevezett anyagokat tartalmaz: lassítják a rhinovírusok szaporodását és javítják az immunitást is. A szeszkviterpének az echinacea-ban találhatók, amely ismert az immunstimuláló hatásáról, de sokkal szebb, ízletesebb és természetesebb, gyömbér… Számos indiai és kínai tudós által végzett tanulmány kimutatta a hatékonyságot gyömbér a megfázás elleni küzdelemben.
Harmadszor, gyömbér serkenti a makrofágok - sejtek aktivitását, amelyek az ablaktörlő szerepét töltik be testünkben. Olyan toxinokat „esnek”, amelyek elkerülhetetlenül a sejtek természetes bomlása és az anyagcsere folyamatok lefolyása következtében keletkeznek. Minél kevesebb a toxin, annál jobb az immunitás, amely nem éri meg a megnövekedett terhelést a sejtek közötti térben felhalmozódó „szemétből”. Méregtelenítő tulajdonságok gyömbér megerősítette az indiai kormány táplálkozási intézetének (ICMR) tudósainak nemrégiben készült tanulmánya.
Gyömbér jó lázcsillapító szerként. Tehát akkor is, ha nem tud megúszni az influenzát, állítsa be a hőmérsékletet a gombbal gyömbér tea, egyidejűleg enyhíti a mérgezés tüneteit.
A gyömbér eredeti formájában jól eláll a hűtőszekrényben, de ha az eltarthatóságot jelentősen meg kell növelni, ezt a következő módon teheti meg. A gyömbért meghámozzuk, szeletekre vágjuk, tiszta tégelybe tesszük és megtöltjük vodkával. Zárja le az üveget fedéllel, és tegye be a hűtőszekrénybe.