-
Nyugaton a chlorella a szerves fehérje beszerzésének gazdaságos módjaként vált népszerűvé (65% fehérjét tartalmaz), mert nagyon gyorsan növekszik és teljesen igénytelen. És ahhoz, hogy mondjuk tejfehérjét kapjunk, legelőkre van szükség az állatok számára, mezőkre, ahol élelmet termelnek nekik, az embereknek… ez a folyamat óriási erőforrásokat igényel. Ráadásul a chlorella klorofilltartalma nagyobb, mint bármely más növényben, fehérje lúgosító tulajdonsággal rendelkezik, így a chlorella használata felgyorsítja a szervezet fizikai megterhelés utáni felépülési folyamatát. A Chlorella teljes értékű táplálék, ugyanakkor vitamin- és ásványianyag-kiegészítőként is használható. Bőségesen tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket, esszenciális aminosavakat és fehérjét. És ami a legkülönlegesebb, a chlorella az egyetlen olyan növény, amely B12-vitamint tartalmaz. A Chlorella 19 aminosavat tartalmaz, amelyek közül 10 esszenciális, vagyis a szervezet csak táplálékkal tudja bevinni őket. A chlorella fehérje tehát teljes értékűnek tekinthető, ráadásul jól emészthető (sok más teljes értékű fehérjével ellentétben). Valójában ez egy olyan komplett termék, hogy sokáig csak belőle lehet enni (ezt a jelenséget a NASA tudósai fedezték fel, amikor a tökéletes táplálékot választották ki az űrhajósok számára). A Chlorella erős természetes méregtelenítő. Sajnos a modern világban a levegő és a víz minősége folyamatosan romlik, és bele kell tűrnünk. Ez a csodálatos növény pedig segít csökkenteni a szervezet környezetszennyezéssel járó stresszét. A chlorella napi fogyasztása segít az egészség megőrzésében. Az immunrendszer sejtszintű befolyásolásával a chlorella megakadályozza a különböző betegségek előfordulását (ellentétben a tünetekkel ható gyógyszerekkel). A benne található dezoxiribonukleinsavaknak és ribonukleinsavaknak köszönhetően a chlorella felgyorsítja a sejtregeneráció folyamatát a szervezetben, lelassítja az öregedési folyamatokat és felgyorsítja az izomszövetek helyreállításának folyamatát. A chlorella kiválasztásakor mindenekelőtt figyeljen a növekedési faktorára - a 3% jó mutató. A fehérjetartalom 65-70%, a klorofill pedig 6-7%. A chlorella napi ajánlott bevitele átlagosan 1 teáskanál, azonban ha nagyon szereted, ne félj túlzásba vinni: nem mérgező és nem halmozódik fel a szervezetben. Akinek nem ajánlott sok vasat ételből bevinni, az ne egyen 4 teáskanálnál többet chlorellából naponta. Forrás: myvega.com Fordítás: Lakshmi